Утка с капустой в Ninja Foodi

Категория: Овощные и фруктовые блюда

Ингредиенты

Утка

Капуста

Квашеная капуста

Лук, морковь

Помидоры

Способ приготовления

 Дополнение №2 к рецепту Кулинарный рецепт (автор Lerele): Утка в гриле Ninja (духовка, аэрофритюрница).

От приготовления утки у меня осталась спина и крылья, и внутренности с шеей. Из половины я сделала солянку.

Кулинарный рецепт (автор Lerele): Солянка из утки в Ninja Foodi.

Каюсь, из гриля я все таки вытащила одну грудку, нам получалось слишком много, вот из не то я приготовила капусту с уткой.

Утку и кожу с шеи, и попку, порезала на кусочки и обжарила на программе сотэ. Без масла, жира в утке хватает. Затем добавила лук с морковкой и обжаривала до смягчения морковки.



Затем добавила свежую капусту, тоже обжаривала, помешивая, до смягчения.
Потом добавила помидары и через несколько минут кислую капусту. Посолила, поперчила.



Программу сотэ выключила, закрыла крышкой и поставила давление 8 минут.
Пар спустила и вот что получилось



Капуста не плавает в воде, но и не хрустит, приготовилась так, как надо. Вкусно.





Попробуйте, приятного аппетита!!

Ничего особенного в этом рецепте нет, просто я хочу показать, как из одной несчастной утки можно приготовить так много блюд.
Муж спросил, кончится ли у нас утка когда нибудь?
Пришлось сознаться, что нет, еще на раз есть

А я вот утку с капустой не пробовала никогла, так что твой рецепт очень даже в жилу!

Rada-dms, Оль, мне вкуснее, чем с курицей. Утка сама вкусом поярче, поэтому и капусту оттеняет лучше.
Просто утку не часто берем, а так бы капусту только с ней тушила.

Lerele, я верю, капуста к утке - вообще классика! Спасибо за то, что навела на мысль, как с индоуткой лучше и рачительнее распорядиться.

Rada-dms, у меня в загашнике еще рецепт из остатков утки но погожу маленько, а то мы одну утку едим???

Скажи, какая я экономная оказалась

Скажи, какая я экономная оказалась

Бытие определяет сознание! Прям по Марксу! Типа, ты ж уже по-немецки мыслишь, рачительно!

Ирина, увидела твою утку с капустой и все - хочунимагу. Если завтра сложится, то куплю утиные окорочка и приготовлю. Спасибо, что поделилась

Cvetaal, не забудь кислой капусты дрбавить
От нее вкус необыкновенный!!!
Я все ходила и ела, ела, короче почти всю капусту я съела, утку отдала товарищу
Понимаю тебя, я тоже как захочу что нибудь, вот вынь и положь