Тема:
 [1]

Банановое мороженое

Избранное
Cifra
Банановое мороженое | 03 Декабря 2018, 16:39

Банановое мороженое

Категория: Кондитерские изделия
Банановое мороженое Банановое мороженое

Ингредиенты

Бананы 3 штуки
Коричневый сахар 70 г
Сливочное масло 1 ст.л.
Цельное молоко 375 мл
Сок половины лимона
Белый сахар 2 ст.л.
Соль Щепотка

Способ приготовления

  • Ещё один прижившийся у меня рецепт по мотивам рецепта Лейбовица
  • Бананы очистить, порезать кусочками примерно по 2 см, положить в форму для запекания, посыпать коричневым сахаром и сливочным маслом, порезанным на мелкие кубики
  • В разогретой до 200 градусов духовке запечь бананы в течение 40 минут. В процессе запекания один раз перемешать.
  • После духовки дать бананам немного остыть и взбить всё содержимое формы для запекания с оставшимися ингредиентами. Охладить, заморозить в мороженице.
  • Получается мороженое со вкусом вяленых бананов из детства.

               

               
Поддержи автора!
Rada-dms
Банановое мороженое | 03 Декабря 2018, 17:46

Спасибо за чудесный рецепт! Обязательно попробуем сделать, состав очень хороший. Не жирно, но насыщенно, получится.
Cifra
Банановое мороженое | 03 Декабря 2018, 19:35

Rada-dms, да, оно на вкус не жирное, хоть и сладкое. После морозилки в шарики хорошо катается, но тает быстро
Банановое мороженое
Иришк@
Банановое мороженое | 03 Декабря 2018, 19:49

Цитата: Rada-dms от 03 Декабря 2018, 17:46
Спасибо за чудесный рецепт! Обязательно попробуем сделать, состав очень хороший. Не жирно, но насыщенно, получится.
И правда насыщенный вкус будет , надо попробовать !
IvaNova
Банановое мороженое | 04 Декабря 2018, 16:00

Подскажите, пожалуйста, можно ли сделать при отсутствии мороженицы? (Сложить в контейнер и периодически перемешивать вручную)
Cifra
Банановое мороженое | 04 Декабря 2018, 16:09

Ирина, попробовать всегда можно, но мне кажется, чем менее жирное мороженое, тем нужнее ему мороженица. В жирном кристаллы и так почти не образуются, а тут я не уверена
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.

Рецепты

Зелень жаренаяХлеб в кециБлины без глютена (для вегетарианцев)Диетическая "панна котта" с бескрахмальным соусом-киселем из чая каркаде с глюкоманнаномМаринованные маслины и оливки (для вегетарианцев и веганов)Суп-крем тыквенный с жареными грибамиРулет из сала с зеленью"Желфир" зефир из желе на агареОреховая крошка (для вегетарианцев и веганов)Тыква тушеная с облепиховым соком (для вегетарианцев и веганов)

Новое на сайте

Новые вопросы

Новые сообщения