Банановое мороженое

Категория: Кондитерские изделия

Ингредиенты

Бананы

3 штуки

Коричневый сахар

70 г

Сливочное масло

1 ст. л.

Цельное молоко

375 мл

Сок половины лимона

Белый сахар

2 ст. л.

Соль Щепотка

Способ приготовления

Ещё один прижившийся у меня рецепт по мотивам рецепта Лейбовица
Бананы очистить, порезать кусочками примерно по 2 см, положить в форму для запекания, посыпать коричневым сахаром и сливочным маслом, порезанным на мелкие кубики
В разогретой до 200 градусов духовке запечь бананы в течение 40 минут. В процессе запекания один раз перемешать.
После духовки дать бананам немного остыть и взбить всё содержимое формы для запекания с оставшимися ингредиентами. Охладить, заморозить в мороженице.
Получается мороженое со вкусом вяленых бананов из детства.

Похожие рецепты

Банановое "мороженое"Силявка

Шоколадно-банановое мороженоеYaninka

Мороженое банановоеPieretta

Спасибо за чудесный рецепт! Обязательно попробуем сделать, состав очень хороший. Не жирно, но насыщенно, получится.

Rada-dms, да, оно на вкус не жирное, хоть и сладкое. После морозилки в шарики хорошо катается, но тает быстро

Банановое мороженое

Спасибо за чудесный рецепт! Обязательно попробуем сделать, состав очень хороший. Не жирно, но насыщенно, получится.

И правда насыщенный вкус будет, надо попробовать!

Подскажите, пожалуйста, можно ли сделать при отсутствии мороженицы? (Сложить в контейнер и периодически перемешивать вручную)

Ирина, попробовать всегда можно, но мне кажется, чем менее жирное мороженое, тем нужнее ему мороженица. В жирном кристаллы и так почти не образуются, а тут я не уверена