Банановое мороженое

Cifra
Понедельник, 03 декабря 2018 года, 16:39 | Банановое мороженое

Банановое мороженое

Категория: Кондитерские изделия
Банановое мороженое

Ингредиенты

Бананы 3 штуки
Коричневый сахар 70 г
Сливочное масло 1 ст.л.
Цельное молоко 375 мл
Сок половины лимона
Белый сахар 2 ст.л.
Соль Щепотка

Способ приготовления

  • Ещё один прижившийся у меня рецепт по мотивам рецепта Лейбовица
  • Бананы очистить, порезать кусочками примерно по 2 см, положить в форму для запекания, посыпать коричневым сахаром и сливочным маслом, порезанным на мелкие кубики
  • В разогретой до 200 градусов духовке запечь бананы в течение 40 минут. В процессе запекания один раз перемешать.
  • После духовки дать бананам немного остыть и взбить всё содержимое формы для запекания с оставшимися ингредиентами. Охладить, заморозить в мороженице.
  • Получается мороженое со вкусом вяленых бананов из детства.


Поддержи автора!
Rada-dms
Понедельник, 03 декабря 2018 года, 17:46 | Банановое мороженое

Спасибо за чудесный рецепт! Обязательно попробуем сделать, состав очень хороший. Не жирно, но насыщенно, получится.
Cifra
Понедельник, 03 декабря 2018 года, 19:35 | Банановое мороженое

Rada-dms, да, оно на вкус не жирное, хоть и сладкое. После морозилки в шарики хорошо катается, но тает быстро
Банановое мороженое
Иришк@
Понедельник, 03 декабря 2018 года, 19:49 | Банановое мороженое

Цитата: Rada-dms от Понедельник, 03 декабря 2018 года, 17:46
Спасибо за чудесный рецепт! Обязательно попробуем сделать, состав очень хороший. Не жирно, но насыщенно, получится.
И правда насыщенный вкус будет , надо попробовать !
IvaNova
Вторник, 04 декабря 2018 года, 16:00 | Банановое мороженое

Подскажите, пожалуйста, можно ли сделать при отсутствии мороженицы? (Сложить в контейнер и периодически перемешивать вручную)
Cifra
Вторник, 04 декабря 2018 года, 16:09 | Банановое мороженое

Ирина, попробовать всегда можно, но мне кажется, чем менее жирное мороженое, тем нужнее ему мороженица. В жирном кристаллы и так почти не образуются, а тут я не уверена
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Блюда для Великого поста
Новые сообщения
Новые вопросы