Банановое "мороженое"

• ▶️

Категория: Молочные и яичные блюда

Ингредиенты

Бананы

2 штуки

Молоко

100 грамм

Способ приготовления

 Бананы нужно очистить от кожуры, нарезать кружочками и заморозить.
 Замороженные бананы с молоком перебить в блендере до однородной массы.
 Можно добавить измельченные орешки, или шоколад...
 Можно кушать сразу (похоже на мягкое мороженое), а можно поставить в морозилку.
 Рецепт найден на просторах интернета.

Примечание

По желанию (если бананы не сладкие ) можно добавить сахарную пудру или мелкий сахар.
Бананы использовать лучше переспелые, тогда сахар не нужен. Я ещё добавляю туда клубнику по вкусу или вишню.

Похожие рецепты

Шоколадно-банановое мороженоеYaninka

Мороженое банановоеPieretta

Мороженое шоколадно-банановоеfronya40

Подтверждаю: вкуснятина! Я делала еще проще: одни замороженные бананы, вполне себе самостоятельное блюдо и без добавок.
Силявка/Елена, а каким блендером вы эту массу взбиваете? Я один так сгубила. Нужен мощный.

У меня кухонный комбайн витэк. Мы с моим витюшей не разлучны на протяжении 5 лет. Молоко добавляю потому, что так легче перебивать и масса получается очень нежная. Перебиваю не в стакане, а в чаше, импульсный режим. Сначала буквально нажала - отпустила, а потом держу подольше, но не больше 10 секунд и столько же на передышку. Как измельчились бананы, то уже и взбиваю до конца.

А если добавить в замороженные бананы слегка подмороженную клубнику, а еще лучше протертую черную смородину, то получается тот самый щербет из детства. И сахара не нужно совсем, бананы в этом году и так очень сладкие.

Я добавляла туда сок мандаринов, апельсинов, лимона. Перепробовала кучу вариантов. Получается очень вкусно.

Елена, спасибо Так просто У нас как раз любят бананы и компанию
У меня только... блендера нет Жду скидки, чтобы купить хороший

Как я уже сказала выше, делаю в кухонном комбайне, не в стакане, а в чаше.



Не получается вставить фотку.

Елена, так я и хочу комбайн То есть там кухонная система: комбайн, блендер, кофемолка и что-то ещё.

Но что ждать, сделала по скорому наоборот Спелые свежие бананы с молоком и ложкой сгущенки перемолола погружным блендером, и в морозилку. Буду замораживать с помешиванием

Если пропорции по рецепту (молоко-банан) то я не перемешивание, просто ставлю в морозилку и жду.

А я в стакане делаю. Только замораживаю не в камень, а чтобы уже замерзло, но пальчиком можно продавить.
Отлично все вбивается. А если в камень замерзло, то вынимаю из морозилки и немного жду.

У меня только... блендера нет

thumbnailUrl

Yonanas Video Review with Azure

Azure tests out her new Yonanas machine, can it really turn frozen bananas and fruit into a delicious dessert that looks and taste like soft serve ice cream? Watch and find out!Банановое "мороженое " - 2845964

PT5M

True

2017-07-26T12:35:13+03:00

embedUrl

и иже с ним Мороженица Yonanas Frozen Treat Maker

Я тоже делаю из одних бананов. Достаю из морозилки, оставляю на 15 минут, потом взбиваю.
Когда не было блендера, пропускала дважды через мясорубку.

Елена, замечательный рецепт Пока в закладки

Спасибо Шеф.

Елена, положу сейчас бананы в морозилку, завтра с утра взобью сливки и соединю с пюрированными блендером бананами, это будет один слой, второй надо будет малину как то со сливками соединять.. подумаю, может как у Анжеллы, с желатином...

Лютик, Людмил, не обязательно сливки взбивать отдельно, делай как с молоком, потом можно взбить всю массу миксером. Масса получается пышная.

Елена, а не перебью сливки на масло? Боюсь отслоятся в бледере сливки У меня сливки натуральные, свежие, деревенские, на рынке сегодня у проверенной хозяйки купила.

Лютик, с начала пробей банан блендером, а потом добавь сливки. Попробуй по рецепту на не большом количестве ингредиентов.

Попробуй по рецепту на не большом количестве ингредиентов.

Ну да я так и хочу Потом отчитаюсь

Лютик, Люда, надеюсь понравится мой рецепт.

Елена, ну вот поставила надеюсь будущее мороженное в морозилку
Замороженные, но немного оттаявшие бананы пробила бледером с 30мл молока, взбила венчиком 200мл сливок+ 30мл сгущёнки. Всё смешала блендером на самой маленькой скорости, под конец несколько секунд пробила на максимальной. Получилось 650мл мороженного, вылила его в силиконовую форму, её в пакет и в морозилку.
Вопрос: мешать каждые 30мин надо?

Лютик, Людмил, я не мешала. Посмотри через полчасика что получается и сама решишь надо мешать или нет.

Я посмотрела и решила не мешать, само так замёрзнет часа через 3-4. У меня в морозильнике -18, хорошо схватывается

Mandraik Людмила, напиши потом понравилось или нет.

Елена, вот наконец то отпишусь, мороженное получилось хорошо, извини фоток нет, первую порцию съели в гостях, вчера вечером сделала вторую партию, порционно в бумажных стаканчиках, вместо палочек вставила ложечки чайные черенками в мороженное, перед «употреблением» опускала стаканчики в горячую воду, вынимала из стаканчика и получалось мороженное на «палочке», всем понравилось, но я решила, что 20% сливки всё таки хуже чем 35%, более водянистое мороженное получилось, чем в пошлый раз. И решила купить мороженницу, вкусно, хочется ещё, но более пластичное мороженное, а это только при постоянном мешании получается

всем понравилось,

Людмил, я рада что вам понравилось мороженое.

Коктейль из бананов
1 холодный банан, 0,5 холодного молока, 2 чайных ложки тертого шоколада, 2 ч. л. молотой корицы, Банан очистить, нарезать на кусочки опустить в молоко, взбить 3-4 минуты, добавить корицы, украсить тертым шоколадом.