Мороженое "Авокадо и белый шоколад"

Категория: Кулинарные рецепты

Ингредиенты

Авокадо

2 шт

Белый шоколад

200 гр

Молоко

185 мл (3/4 ст)

Сливки

20% 300 мл

Сахарная пудра

100 гр (1/2 ст)

Сок лайма

2-3 ст. л.

Способ приготовления

Шоколад поломать, поместить в кастрюлю с молоком.
На маленьком огне, помешивая растворить шоколад в молоке. Смесь остудить.
Очистить авокадо, добавить сахарную пудру и сок лайма. Смешать в процессоре до гладкости.
Добавить молочно-шоколадную смесь и сливки. Все хорошо перемешать.
Поместить в мороженицу и делать согласно инструкции.

Ой, а с авокадой мы еще не пробовали.
Галина, спасибо за рецептик - простенький и быстрый, как я люблю!

Ксюша, с авокадой очень вкусное мороженое получается. Попробуй, рекомендую.
Я очень авакадоу люблю и много куда добавляю.

Какой интересный рецепт! Несу в закладки.

Понравился мне очень, тоже люблю авокадо, к тому же полезен для суставов! Не понравилось мне добавлять авокадо в кекс, а в мороженом будет прекрасно! Спасибо за идею!

с авокадой очень вкусное мороженое получается

Верю-верю. У нас одна проблема - хороших авокадов не купить. Именно вкусное чтобы было. Доводим до вкуса в домашних условиях, впрочем, как и везде, наверное. Но как куплю, обязательно попробую мороженое приготовить.

Галина, очень интересный рецепт! Обязательно надо попробовать!
А авокадо какого сорта лучше для мороженого брать? (у нас есть зелененькие и темные в продаже)