Категория: Кулинарные рецепты
Ингредиенты
Молоко
300 мл
Сливки
200 мл
Сыр
80 грамм
Соль
Листья базилика
45 грамм
Оливковое масло
30 грамм
Способ приготовления
Молоко с сыром и половиной нормы базилика доводим до кипения.
Блендером все перемешиваем и остужаем. Протираем через мелкое сито.
Добавляем сливки и масло.
Оставшийся базилик режем мелко. И все очень хорошо перемешиваем. Добавляем по вкусу соль.
Убираем для замораживания. Подаем с помидорчиками. Всем приятного аппетита.
