Большой драник с вяленными помидорами в Тортилке

Ильмирушка
Вторник, 24 июля 2018 года, 16:38 | Большой драник с вяленными помидорами в Тортилке

Большой драник с вяленными помидорами в Тортилке

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Большой драник с вяленными помидорами в Тортилке

Ингредиенты

Картофель 600 гр
Лук-репка 1 большая
Соль по вкусу
Яйцо (можно обойтись без) 2 шт.
Зелень, у меня укроп по вкусу
Свиная сарделька (можно обойтись без) 1 шт.

Способ приготовления

  • Вообще, драники всегда делаю только из картошки с солью и луком, а тут что-то ...
  • Картофель и предварительно замороженную сардельку натерла на крупной терке. Смесь посолила, добавила мелко порезанный лук и укроп, вбила яйца, всё хорошо перемешала и переместила в Тортилку. Режим 3,5 на 15-20 минут.
  • При подаче добавила дольки вяленых помидор. Уж больно вкусное сочетание получается. Часто ем просто со сметаной.
  • Большой драник с вяленными помидорами в Тортилке Большой драник с вяленными помидорами в Тортилке

Блюдо рассчитано на

Полная Тортилья

Время приготовления:

Почистить картофель и натереть +15-20 минут на запекание в зависимости от желаемого цвета

Программа приготовления:

Tortilla Chef 118000 Princess

Примечание

Если картофельная масса быстро дала сок, то его лучше слить.

Поддержи автора!
Настасья78
Воскресенье, 29 июля 2018 года, 17:49 | Большой драник с вяленными помидорами в Тортилке

А такой драник можно сделать в мультиварке - скороварке?
Ильмирушка
Воскресенье, 29 июля 2018 года, 17:52 | Большой драник с вяленными помидорами в Тортилке

Настасья78, конечно! Почему нет-то! Удачи!
Настасья78
Воскресенье, 29 июля 2018 года, 18:20 | Большой драник с вяленными помидорами в Тортилке

Использовать программу "Выпечка"?
Ильмирушка
Воскресенье, 29 июля 2018 года, 18:27 | Большой драник с вяленными помидорами в Тортилке

Цитата: Настасья78 от Воскресенье, 29 июля 2018 года, 18:20
Использовать программу "Выпечка"?
Конечно. Просто верхней зажаристой корочки не получится.
Настасья78
Воскресенье, 29 июля 2018 года, 22:06 | Большой драник с вяленными помидорами в Тортилке

А если с переворотом? Или структура слишком нежная? Развалится?




На какой терке лучше чистить картофель?




Какой диаметр Вашего прибора? Моя чаша на 5 л. Порцию делать двойную или достаточно одинарной, чтобы не лепёшка вышла?
Ильмирушка
Понедельник, 30 июля 2018 года, 05:54 | Большой драник с вяленными помидорами в Т

Цитата: Настасья78 от Воскресенье, 29 июля 2018 года, 22:06
А если с переворотом? Или структура слишком нежная? Развалится?
В Тортилке механизм предусмотрен для переворота, поэтому у меня с ней всё без проблем. Если постараться, можно из из чаши перевернуть, структура драника плотная, я его на блюде режу ножом, не должен развалится.
На диаметр не смотрите, даже если получится невысокая лепешка, всё равно будет вкусно, высота не имеет никакого значения, это же не сдоба, по сути это драники, только не маленькими оладушками.




Цитата: Настасья78 от Воскресенье, 29 июля 2018 года, 22:06
Какой диаметр Вашего прибора?
Анастасия, у нас есть тема про Тортилью-Шеф, посмотрите, почитайте.
Настасья78
Понедельник, 30 июля 2018 года, 20:37 | Большой драник с вяленными помидорами в Тортилке

Спасибо за терпение :-))




И за рецепт.




Тереть картофель на крупной или мелкой терке?
Ильмирушка
Понедельник, 30 июля 2018 года, 20:49 | Большой драник с вяленными помидорами в Тортилке

Анастасия, упустила момент. Да, на разных терках получается разный вкус, как бы странно это не звучало. Настя, и на какой терке тереть - это дело вкуса. Кто-то любит на мелкой. Я тру на крупной, мне так больше нравиться потому, что картошка не кашицей, а хоть мелкими, но все же кусочками-стружками, в общем, узнаваемая.




Цитата: Настасья78 от Понедельник, 30 июля 2018 года, 20:37
Спасибо за терпение :-))
ХП своих не бросает!
Настасья78
Понедельник, 30 июля 2018 года, 20:51 | Большой драник с вяленными помидорами в Тортилке

И то верно! :-)) Спасибо за рецепт. Завтра с утреца и приготовим :-))
Ильмирушка
Понедельник, 30 июля 2018 года, 20:53 | Большой драник с вяленными помидорами в Тортилке

Цитата: Настасья78 от Понедельник, 30 июля 2018 года, 20:51
Завтра с утреца и приготовим :-))
Жду с хвасталками
Настасья78
Понедельник, 30 июля 2018 года, 21:02 | Большой драник с вяленными помидорами в Тортилке

Угу...
Веточка
Понедельник, 30 июля 2018 года, 21:13 | Большой драник с вяленными помидорами в Тортилке

Ленивый драник получается.
А если заварить молоком, выйдет бабка, няма-няма
Ильмирушка
Понедельник, 30 июля 2018 года, 21:20 | Большой драник с вяленными помидорами в Т

Цитата: Веточка от Понедельник, 30 июля 2018 года, 21:13
Ленивый драник получается.
Ветуля, ага, он-он, что ни на есть, самый ленивый! А молоком... бабка... няма говоришь...

я ж худею

и молоко по утрам с кофе.
Веточка
Понедельник, 30 июля 2018 года, 21:31 | Большой драник с вяленными помидорами в Тортилке

Ильмирушка, худеешь, говоришь?
Драниковая диета?
Хотя да, калорийность тут пониже будет, засчет того, что меньше масла для жарки.
Туда сметанки еще адо, да побольше

Бабку поищи, Иришка-туманчик выкладывала.
Кстати, хорррошая идея насчет Тортилки.
Ильмирушка
Понедельник, 30 июля 2018 года, 21:36 | Большой драник с вяленными помидорами в Тортилке

Цитата: Веточка link=topic=522348.msg3141904#msg3141904 date=153 2975470
Туда сметанки еще адо, да побольше

Признаюсь, ем его со сметаной, но только утром! А так-то "по чесноку" же сфоткала - с помидорками! Правда и они с маслом , но тут работает порция
Веточка
Понедельник, 30 июля 2018 года, 21:41 | Большой драник с вяленными помидорами в Тортилке

А помидорки твои вяленые- вообще отпад! Я на них уже облизываюсь несколько дней!
В разных темах! А особенно хочется чесночинку из банки вытащить!
Ильмирушка
Понедельник, 30 июля 2018 года, 21:46 | Большой драник с вяленными помидорами в Тортилке

Цитата: Веточка от Понедельник, 30 июля 2018 года, 21:41
А особенно хочется чесночинку из банки вытащить!
Ветуль, поздняк метаться - всё до последней пластиночки выловила . Надо ещё партию загружать.
 
« предыдущая тема следующая тема »
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы