Запеканка кабачковая полезная

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Запеканка кабачковая полезная

Ингредиенты

Кабачок 2 средних
Яйца 3 крупных
Творог мягкий 170 гр
Кефир, йогурт натуральный 100 гр
Мука кукурузная 100 гр
Сыр твердый 100 гр
Сода 1 ч. л.
Чеснок 2 зубочка
Соль, зелень (укроп, базилик, шпинат)

Способ приготовления

  • 1. В кефир или натуральный йогурт добавить соду, размешать и оставить на 5-7 минут, пусть реагирует.
  • 2. Добавить яйца, творог, 2/3 натертого сыра, кабачок, натертый на терке и отжатый от сока, перемешать.
  • 3. Туда же соль, измельченную зелень и чеснок.
  • 4. Далее просеиваем муку -хорошо перемешать.
  • 5. Вылить в форму ( у меня керамическая 15*30 см), смазанную каплей масла.
  • 6. Запекать при 180-200 С ок. 25-30 минут.
  • За 5 минут до готовности посыпать оставшимся сыром.
  • Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
  • Запеканка кабачковая полезная


Irene
Какая вкуснятина ! Обязательно приготовлю ! Спасибо Света !
Юлянчик
Нельзя не приготовить! Особенно в сезон кабачков!!!
Спасибо!!!
anavi
fomca, Света, вкусная, наверно, очень, да? А она сочная получается, или как пирог? А то мои токо пирогом едят! :mad:И не нашла, когда творог добавлять, :girl-th:а в ингредиентах он есть!
Елена Василисовна
Спасибо. В закладки!
fomca
Ольга, сочная получается.
Добавила творог в описание приготовления.
Девочки, спасибо за внимание к рецепту, пробуйте!
нинза
Светочка, беру! Полезно и вкусно. Скажи, а кукурузную муку можно заменить? Кончилась она у меня. Спасибо.
Настасья78
Спасибо! В закладки! Обязательно испечем!
fomca
нинза, Нина, конечно можно, например, на пшеничную муку. А т. к . запеканочка наша полезная, то мы и используем именно кукурузную муку, богатую белком, такими элементами, как кальций, калий, магний и железо, витаминами группы В и РР. Она легко усваивается, нормализует обмен веществ, помогает пищеварению
cvetozek
Спасибо за рецепт. Очень вкусно, сочно . Но я добавила лук репчатый(через мясорубку) и фарш куриный. Так что получилось и очень сытно :yahoo:Но я без фоток




Забыла написать, что делала тройную порцию
fomca
cvetozek, ооо, вот это скорость, вот это аппетиты!
Здорово, и изменения Ваши были в рамках полезности, белка добавили!
4er-ta
fomca, Светочка, спасибо большое за рецепт! Сделала сегодня запеканку из дачных кабачков. Все строго по рецепту, а кабачки спиралила Kenwood. Мои отчёт

Запеканка кабачковая полезная

Запеканка кабачковая полезная

Очень вкусно!
fomca
4er-ta, Татьяна, и Вам спасибо за такой аппетитнейший кусочек и целую запеканку!
mamusi
fomca, Светлана, Какая вкусняшка, с удовольствием забираю !
Гну
Надо делать пока сезон кабачков.
 

Новые рецепты

Случайные рецепты
Новый рецепт
Новые сообщения
Новые вопросы
Читают сейчас




Регистрация | Забыли пароль?Закрыть
1. Поиск на сайте
2. Альтернативный поиск
3. Искать только среди рецептов