◄ Назад 1 ... 81 82 83 84 85 [86] 87 88 89 90 91 ... 124 Вперед ►

Redmond Мультипекарь Pro (7 серия)

eta-007
Пятница, 01 июня 2018 года, 12:26 | Redmond Мультипекарь Pro (7 серия)

night_furia, спасибо, Маргош! За внимание к рецепту! На этой панели (кроме псевдокнышей, конечно) это самый вкусный рецепт. Аааа ну ещё заварнушки для торта хороши были.




Цитата: Свершение от Пятница, 01 июня 2018 года, 11:47
Чего ты мой непентес не хвалишь
Лен, , но это какое-то безобразие, а не цветок! Ромашек каких-нибудь пошлых нема? Иль гераней мещанских? С такими-то названиями и такое..... Даже слов русских приличных не подберу! Не обижайся, я в цветах не эстет!
Зато у тебя вкусняшки красивые и овощи с химзавивкой!!!!
Свершение
Пятница, 01 июня 2018 года, 12:50 | Redmond Мультипекарь Pro (7 серия)


Светик, это как молекулярная кухня! Посмотрели, повосхищались, послали сигнал мозгу о наличии молекул еды в ротовой полости. Вышли и пошли в другой ресторан есть!
Так и тут - поохали, вопросы про мух задали и пошли ромашки-лютики нюхать, пока они не спрятались и не поникли
А как это трудно готовить выращивать - осталось за кадром
Coffeeberry
Пятница, 01 июня 2018 года, 15:16 | Redmond Мультипекарь Pro (7 серия)

eta-007, красота-красотищщщщща! Побежала в шапку добавлять
P.S. Я только не знаю туда ли добавила. Может, в Выпечку из кексового теста надо было?

Цитата: Свершение от Пятница, 01 июня 2018 года, 12:50
это как молекулярная кухня! Посмотрели, повосхищались, послали сигнал мозгу о наличии молекул еды в ротовой полости. Вышли и пошли в другой ресторан есть!


night_furia
Пятница, 01 июня 2018 года, 15:53 | Redmond Мультипекарь Pro (7 серия)

Цитата: eta-007 от Пятница, 01 июня 2018 года, 12:26
На этой панели (кроме псевдокнышей, конечно) это самый вкусный рецепт. Аааа ну ещё заварнушки для торта хороши были.
Мне даже отсюда видно, что вкусный, мне сразу эту панель захотелось, а раньше она меня вообще не трогала.
eta-007
Пятница, 01 июня 2018 года, 17:36 | Redmond Мультипекарь Pro (7 серия)

Coffeeberry, Ленок ни фига не кексовое. Как можно назвать тесто во вчерашних ашановских пончиках с начинкой? Вот это оно.




night_furia, Маргош, их чего-то в наличии нет, но у редмона опять скидка по температуре в городе. Жди. Я так МП покупала. У нас в августе +37 было. Он мне где-то в 2400 обошелся по предзаказу с самовывозом
night_furia
Пятница, 01 июня 2018 года, 18:05 | Redmond Мультипекарь Pro (7 серия)

eta-007, Светочка, стараюсь держать себя в лапах руках, у нас в городе фирменных магазинов нет сейчас, а платить за доставку одной панельки не очень хочется, так что в идеале надо, чтоб и скидка хорошая была и ассортимент побольше стал, чтоб сразу хотя бы 3 штуки заказать.
eta-007
Пятница, 01 июня 2018 года, 18:18 | Redmond Мультипекарь Pro (7 серия)

night_furia, и это правильно!




Вот вам ещё элементарный повод к размышлению:
Redmond Мультипекарь Pro (7 серия)
Правда пекла в паймейкере, но на бургер панели получится элементарно.
Тесто: стакан муки, 2/3 ст. Сахара, 100 мл кефира , 100 гр сметаны, 0,5 чайной ложки соды, 1 яйцо.
Сначала смешиваем все сухое, в него все остальное. Соду не гасим. Тесто жидкое. Лила в холодный прибор.
Redmond Мультипекарь Pro (7 серия)
Начинка творог. Сверху , для пущей красоты ,уже по готовому натыканы кусочки клубники. Получилось 3 закладки т.е. 24 шт.
Мамулька опробовала уже сегодня сказала: "Необыкновенно нежно!"
Всех люблю, целую ушла в отпуск! Валяться на диване и перечитывать Макса Фрая!
Kubeba1
Пятница, 01 июня 2018 года, 21:24 | Redmond Мультипекарь Pro (7 серия)

Цитата: eta-007 от Пятница, 01 июня 2018 года, 12:26
это какое-то безобразие, а не цветок!
Замиокулькас тоже не очень-то прилично цветет
Ленусь, у вас там прямо оранжерея, завидую страшно.
А у меня из растущего-интересного только манго проросло из семечка, ну и росянка неплохо себя чувствует, тьфу-тьфу. Перец кошка сегодня, пока никого не было, обожрала до эпикотиля одни зеленые палочки остались, вообще без почек

Светик, я тоже хочу вчерашний пончик из Ашана, прямо даешь вторую жизнь этим кругам противным. Но у меня после 21 засекретаренного госэкзамена внезапно гости, жаждущие котлет, и муж, тоже внезапно возжелавший пирожков с яблоками (запишу, пожалуй, а то ведь завтра будет говорить, что он такого не заказывал). Так что лепешки с луком и спиральный сельдерей откладываются, увы.

Ой, пока возилась тут, еще появилось нечто Светик, ты надолго в отпуск? Кто креативничать будет-то?
eta-007
Пятница, 01 июня 2018 года, 21:27 | Redmond Мультипекарь Pro (7 серия)

Kubeba1, Наталья, Не, Натусик, на чуть-чуть. После всенародного праздника появлюсь. Хотя, может и раньше. Потому что мамулек сказала что этот волшебный поиборчик тоже должен ехать с нами отдыхать..... Вот так.
А муж у тебя какие пирожки просил? Я на прошлой неделе делала в этом паймейкере из Рублёвского теста..... Ум отьешь!
Kubeba1
Пятница, 01 июня 2018 года, 21:45 | Redmond Мультипекарь Pro (7 серия)

Цитата: eta-007 от Пятница, 01 июня 2018 года, 21:27
в этом паймейкере из Рублёвского теста
Аха, так и запишем... Печь буду в шестом пекаре на "двух пирожках", наверно, паймейкер у меня на работе сныканный под столом лежит

Ладно, удачно отдохнуть, попробуем самостоятельно накреативить
eta-007
Пятница, 01 июня 2018 года, 22:33 | Redmond Мультипекарь Pro (7 серия)

Спасибо, Натуль!




Цитата: Kubeba1 от Пятница, 01 июня 2018 года, 21:24
до эпикотиля
Слово-то какое хорошее. Прям ругательство какое-то! Надо выучить! На работе так ругаться буду! Как заору на какого-нибудь манагера: " Пошёл вон эпикотиль!" Сразу у него работоспособность попрет!
Спасибо, Натусь, за поднятие моей образованности!
Свершение
Пятница, 01 июня 2018 года, 23:23 | Redmond Мультипекарь Pro (7 серия)

Цитата: eta-007 от Пятница, 01 июня 2018 года, 22:33
Пошёл вон эпикотиль!
Свет, ну, нельзя ж так! Прям посредь ночи ржу вслух! Там у них еще гипокотиль бывает. Подумай, мож, он тебе больше подойдет ! Вдруг звучит обиднее ?
Слушай, а ты куда в этом слове ударение ставишь ? Жуть, как интересно! Натусик, делаем ставки!




Цитата: Kubeba1 от Пятница, 01 июня 2018 года, 21:45
Печь буду в шестом пекаре
С ума сошла? Пеки в 7ке. Напихай в бургеры или курабьешки пирожков - бабам женщинам цветы пирожки-цветочки, мужчинам - пирожки в полоску! Быстрее и интереснее! И много!
Kubeba1
Воскресенье, 03 июня 2018 года, 23:27 | Redmond Мультипекарь Pro (7 серия)

Ну, в общем, с яблоками пока не сложилось, утилизировала зеленый лук.
Рецепт опять от Витантонио, только там его пекут в "оладьях", я делала в два раза большие лепешечки в пицце.
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Перевод рецепта (хотя в интернете можно найти кучу описаний этого рецепта - вот еще подробная инструкция на более-менее человеческом языке Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.). Из витантониевского количества продуктов получается 6 лепешек для "оладьев", у меня - три штуки диаметром сантиметров 15.

Oshimpuri (Tsu Yu Ping) Cong You Bing
Популярная пища на Тайване. Аромат сочетается с хрустящей текстурой из-за уникального метода намотки.

Продукты <на 6 штук>
180 г муки
50 г хлебопекарной (сильной) муки (я сразу 230г хлебопекарной взяла, другой нет)
Горячая вода (40-50 ° C) 130 г
Кунжутное масло
2-3 небольших стебля зеленого лука
Соль

1. Просеять муку, влить горячую воду понемногу, медленно замесить, пока поверхность не станет гладкой (я месила в три приема, как в американском рецепте).
2. Оставьте тесто в миске на 30 минут.
3. Разрежьте на 6 - 7 одинаковых кусочков и раскатайте их в прямоугольник.
4. Нанесите равномерно кунжутное масло на растянутое тесто, разбросайте нарезанный лук, посыпьте солью (поскольку у меня масло было не кунжутное, я насыпала кунжута).

Redmond Мультипекарь Pro (7 серия)

5. Скрутите тесто рулоном и сверните получившуюся трубочку в спираль.

Redmond Мультипекарь Pro (7 серия)

6. Установите оладьевую панель в пекарь и разогрейте. Смажьте панель маслом, когда она нагреется, поместите туда раскатанную "улитку", закройте крышку и запекайте около 8 минут.


Вот такое слоистое правда, непонятно, как оно там завтра.

Redmond Мультипекарь Pro (7 серия)

Не знаю, если совсем рефлексировать по поводу этого рецепта - наверно, в сковороде получится быстрее и хрустящее (или в открытом пекаре). Может быть, можно сунуть какую-то другую начинку (фарш? разные пряные травки?) и попробовать напихать ее побольше и поравномернее.

Цитата: Свершение от Пятница, 01 июня 2018 года, 23:23
Слушай, а ты куда в этом слове ударение ставишь ?
Я еще одно обидное слово со странным ударением знаю - микропиле

Cirre
Вторник, 05 июня 2018 года, 01:23 | Redmond Мультипекарь Pro (7 серия)

Девочки на авито панели к 7 продают, может кому надо

Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

eta-007
Вторник, 05 июня 2018 года, 20:17 | Redmond Мультипекарь Pro (7 серия)

Цитата: Kubeba1 от Воскресенье, 03 июня 2018 года, 23:27
микропиле
Натусь, микропиле - это хорошее ругательство! Это я так девочек-бездельниц поливать буду, когда из отпуска выйду! Любя!
А лепешки, честно, не поняла..... Это вместо хлеба? Или зачем ты их пекла? В каком контексте подавала?
Kubeba1
Вторник, 05 июня 2018 года, 20:30 | Redmond Мультипекарь Pro (7 серия)

Цитата: eta-007 от Вторник, 05 июня 2018 года, 20:17
Это я так девочек-бездельниц поливать буду, когда из отпуска выйду!
Светик, у тебя не забалуешь

Лепешки в первую очередь - проверить японский рецепт, который у меня стал окончательно китайским. И вот хочу предупредить - встретилось мне, что неплохо туда всыпать "пять специй" (гвоздика, корица, перец хуадзяо, имбирь и еще что-то, забыла) - в одну лепешку всыпала - неа, не то, корица с луком так себе сочетается. Ну или я не китаец.
Ну да, вместо хлеба или просто с чаем/что там еще пьют. А кроме меня никто их не ел. Глупые это правда вкусно, особенно пока теплые.
eta-007
Вторник, 05 июня 2018 года, 20:35 | Redmond Мультипекарь Pro (7 серия)

Цитата: Kubeba1 от Вторник, 05 июня 2018 года, 20:30
перец хуадзяо
Я валяюсь!!!!!

Наташ! Пиши чаще! Эдак я для каждого сотрудника индивидуальный подход осуществлю! С твоими-то рецептами и некормленной кошкой-поедательницей травы!
night_furia
Среда, 06 июня 2018 года, 06:05 | Redmond Мультипекарь Pro (7 серия)

А я сегодня по скромному: с горбушей в гриле. Очень понравился и процесс готовки (меньше 10 минут) и результат (рыба нежнейшая). Купила потрошеную горбушу с головой. Отрезала все лишнее, почистила, разрезала вдоль, вынула кости и хребет, посолила, поперчила, немного смазала майонезом со всех сторон, с внутренней стороны сбрызнула лимонным соком, посыпала тертым сыром, сложила обе половинки друг на друга валетом и сунула в пекаря. Пока руки мыла, тарелку доставала под готовую рыбу, она уже и готова. Сняла пробу, пальчики оближешь и теперь не знаю как до вечера рыбу сохранить! Или сказать, что не получилась и я ее выкинула...
Redmond Мультипекарь Pro (7 серия) Redmond Мультипекарь Pro (7 серия)
Свершение
Среда, 06 июня 2018 года, 06:09 | Redmond Мультипекарь Pro (7 серия)

Слушьте, дамы! Это просто что-то!
Я тебе, Наташик, писала, чтоб ты «микропиле» срочно убирала

и про лепешку тоже писала, конечно! Она мне внешне на разломе очень даже понра!

, но не успела отправить, а потом все обновилось и пропало.
И Светлана наша таки это слово увидела! И тут же применение нашла !
Я хохотала в голос в ночи (типа ребенка спать укладывала!). А он требовал отчета, что там такого смешного написано! И это я к тому моменту еще до «индивидуального подхода» не дочитала!
Свет, а, Свет?! А тебя за самоуправство не уволят?! За обогащенный словарный запас?




Цитата: night_furia от Среда, 06 июня 2018 года, 06:05
Или сказать, что не получилась и я ее выкинула...
С сытой улыбкой кота
Маргош, отлично! Сто лет горбушу не ела! Суховатой кажется с тех пор, когда ела ....
night_furia
Среда, 06 июня 2018 года, 06:22 | Redmond Мультипекарь Pro (7 серия)

Цитата: Свершение от Среда, 06 июня 2018 года, 06:09
Если уж суховатая горбуша удалась...!
Леночка, я сама не ожидала, боялась, что сухая получится, а она меня очень приятно удивила.
Цитата: Свершение от Среда, 06 июня 2018 года, 06:09
За обогащенный словарный запас?
Мне кажется, что ее наоборот наградить должны за это и повысить)))
◄ Назад 1 ... 81 82 83 84 85 [86] 87 88 89 90 91 ... 124 Вперед ►
« предыдущая тема следующая тема »
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы