Ljna
zvezda, Оля, да, сразу в блендер, у меня кенвуд 020, серединки то вырезаны, поэтому пропущен этап сито. И 1ю закладку на 30-60 сек больше взбиваем, обычно 1 мин получается.
Пюре в закладку с этими яблоками больше получилось, мне на 700 гр не хватило немного на корж, поэтому следующий взяла больше, мне ж еще на промазку надо было.
zvezda
Цитата: Ljna
меня кенвуд 020
Так я ж вижу...спасибо, Женя!! Я тоже серединку вырезаю. ( Шеф велел ) поняла..пошла ваять..
Ljna
Цитата: gawala
раньше в блендере наверное не пробивала запеченые яблоки? Я просто по структуре смотрю. У тебя такой структуры не было раньше..
не пробивала, для меня блендер=нога, а что это кувшин-блендера, даже мысли не было
Вот когда ты фото выложила, пазл в моей голове сложился
gawala
Цитата: Ljna
мне на 700 гр не хватило немного на корж,
Жень, я выше написала про коржи и пюре. При таком жиденьком пюре 700 гр не хватит не под каким видом и 850 может быть прям впритык. На промазку не оставаться. Другое пюре получается.

Цитата: zvezda
Шеф велел
Шеф тебе ничего не велел. И я не шеф. Я автор рецепта всего навсего.

Цитата: Ljna
Вот когда ты фото выложила, пазл в моей голове сложился
Вот и отлично..
Цитата: Ljna
это кувшин-блендера
Мы умудрились два блендера сжечь. Муж сказал, что неправильно разработанная констукрция. Ну у тех, что сгорели. поэтому он сам и переделал все. Сейчас купили самый простой Кенвуд, 800вт. исключительно для смузи, тесто на блинчики быстренько сварганить. Так он посмотрел и сказал, что совершенное другая конструкция. Ветилятор стоит правильно, ну и т. д. и т. п. Но я уж в нем не буду яблоки пробивать.
zvezda
Цитата: gawala
сказал, что совершенное другая конструкция. Ветилятор стоит правильно, ну и т. д. и т. п.
А твоему мужу- я верю беспрекословно...
Цитата: gawala
И я не шеф
А это моё дело, как автора рецепта называть
Велела, да ещё как ругалась.. поэтому и не показываю, когда готовлю.. а то ты меня ругаешь всегда, ,, к чему бы это?? Али от любви...
gawala
Цитата: zvezda
А твоему мужу- я верю беспрекословно...
Достаточно того, что я ему верю. Остальные все физики и сами могут сообразить.
Цитата: zvezda
А это моё дело, как автора рецепта называть
Твое право.
Ljna
zvezda, Оля, про пакеты
Просто кладу, немного руками воздух выдавливаю и запаиваю, те без откачки воздуха
zvezda
Цитата: gawala
Твое право.
Спасибо, великодушная ты наша..




Цитата: Ljna
немного руками воздух выдавливаю
gawala
Цитата: zvezda
Спасибо, великодушная ты наша.
Не стоит благодарности..




Цитата: Ljna
Просто кладу, немного руками воздух выдавливаю и запаиваю, те без откачки воздуха
Жень, хранишь, где и как долго у тебя она лежит? или ты ее куда-то пристраиваешь-раздаешь-раздариваешь?
Ljna
gawala, один пакетик лежит на лоджии в шкафу с весны, хорошо лежит))) убираю в коробку, около открытой балконной двери стоит
gawala
Цитата: Ljna
убираю в коробку, около открытой балконной двери стоит
Ага. понятно.
Ну про остальное, это даже не обсуждается. Молодец да и только.
Силявка
Евгения, говоришь на микроне живёшь у меня завтра выходной, транспорт ходит исправно
Ljna
Силявка, Лена, после обеда дома, до 17
gawala
Цитата: Силявка
у меня завтра выходной, транспорт ходит исправно
Цитата: Ljna
после обеда дома,
Готовься..
🔗
Силявка
Галина, где встречаемся?
gawala
Цитата: Силявка
где встречаемся?
У меня. И едем вместе..
Силявка
Цитата: gawala

У меня. И едем вместе..
на остановке?
gawala
Цитата: Силявка
на остановке?
Да , как всегда.. В центре ГУМА , у фонтана..
Ljna

М@рточка
Перестали приходить уведомления. Прочитала, порадовалась красоте! И вкусноте, конечно же.
И тоже похвастаюсь, хоть и без фото. Неделю назад сделала очередной заход. Только в этот раз запекла без серединки, потом яблоки на сите почти сутки лежали, сок скапывал. И пробила в блендере. Далее как обычно: взбила, посушила. Так вот получился идеал!!! Просто сказочная пастила! Мягкая, нежная, воздушная!! просто фантастика!
Причём, яблоки были пополам антоновка и ноунейм (сезонные)
Почти всю уже съели и раздала.
Надо ещё делать, на новогодние подарки. Надеюсь, также вкусно получится.
Галина,

Все рецепты

Новые сообщения






1. Поиск на сайте
2. Альтернативный поиск
3. Искать только среди рецептов. Вы можете ввести название рецепта или ингредиент(ы).