🔎

Фруктово-ягодное мороженое «Вкус из детства»

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Фруктово-ягодное мороженое «Вкус из детства»

Ингредиенты

Фрукты / ягоды на ваш вкус (у меня смесь вишни, клубники и банана) 400 грамм.
Сахар 250-300 грамм
Крахмал 2 ст. л.
Вода 500+60 мл.

Способ приготовления

  • Хоть лето и кончается, решила я побаловать вас, ну и себя заодно, вкусным и приятным десертом, который очень мне напомнил фруктовое мороженое по 7 копеек, помните такое?
  • Я помню, хоть всегда и старались в детстве, когда выпадало счастье поесть любимого лакомства, выбрать чего нибудь повкуснее, с шоколадом, с орешками...... это мороженое всегда было доступно, но не менее вкусное....
  • Ну, что приступим....
  • Все очень просто.
  • Любые фрукты / ягоды, которые есть смолоть в блендере, я помню, что в том мороженом была черная смородина точно, но у меня на этот раз была вишня, клубника и банан:))))!
  • Фруктово-ягодное мороженое «Вкус из детства»
  • Воду (500 мл.) и сахар нагреть до растворения последнего.
  • Фруктово-ягодное мороженое «Вкус из детства»
  • Крахмал и оставшуюся, холодную воду (60 мл.) смешать.
  • Фруктово-ягодное мороженое «Вкус из детства»
  • В готовый сироп добавить перемолотые фрукты/ ягоды и довести до кипения, затем тонкой струйкой, помешивая " фруктово- ягодный компот", влить разведенный крахмал и заварить кисель.
  • Фруктово-ягодное мороженое «Вкус из детства»
  • Горячий кисель перелить в миску, и накрыть пищевой пленкой так, чтобы она соприкасалась с киселем, это нужно для того, чтобы на поверхности при охлаждении не образовалась корка, она нам совсем не нужна.
  • Фруктово-ягодное мороженое «Вкус из детства»
  • Охладить кисель до еле теплого, и затем разлить по формочкам. У меня от Тескомы.
  • Фруктово-ягодное мороженое «Вкус из детства»
  • Будущее мороженое отправить в морозилку до готовности, у меня пролежало ночь, но можно и больше.
  • А теперь достаем и наслаждаемся приятным десертом!!!
  • Фруктово-ягодное мороженое «Вкус из детства»
  • И пусть весь мир подождет!!!
  • Угощайтесь!!!
  • Фруктово-ягодное мороженое «Вкус из детства»
  • Буду рада, если рецепт пригодится и понравится!!!
  • Готовить можно круглый год, если есть в наличии свежие/ замороженные фрукты/ ягоды!!!

Блюдо рассчитано на

В зависимости от размера формочек.

Время приготовления:

Быстро, без учета морозилки.

Программа приготовления:

Ручки/ плита.

Примечание

Рецепт найден на сайте Готовим дома, автор Ласточка!!!

Поделиться…
*Мирта
Ксюша, спасибо за рецепт! Я так люблю это фруктовое мороженое, дейсвительно вкус из детства!
*Тришка
Мирта, Наташа, спасибо за внимание к рецепту!
Все мы оттуда, из детства, где все было лучше, добрее и вкуснее!
*Мирта
Цитата: Тришка
Все мы оттуда, из детства, где все было лучше, добрее и вкуснее
Вот теперь и ищем хотя бы чем то отдалённо похожее. А благодаря тебе, я уже нашла своё любимое!!!
*OlgaGera
Моё любимое!
*Тришка
Да, когда это есть, не ценим, а потом ищем, ищем....
Буду очень рада, если оно окажется тем самым для тебя, на " ты» можно?




Цитата: OlgaGera
Моё любимое
Нас уже трое!
Лельчик пасиб, угощайся!
*Ikra
Тришка, ура! Муж просит-просит по 7 копеек. Сделаю!
*kristina1
Тришка, Ксюша, какая прелесть.. спасибо.
*Тришка
Девочки, спасибо за внимание, готовьте в удовольствие!
*ока
Цитата: OlgaGera

Моё любимое!
+1
я в детстве никакого другого мороженого не признавала: слишком сладко и безвкусно)
*Тришка
ока, Танюш, а нас оказывется много!
Спасибо, что заглянула!
*Мирта
Цитата: Тришка
Да, когда это есть, не ценим, а потом ищем, ищем.... Буду очень рада, если оно окажется тем самым для тебя, на " ты» можно
Ксюша, только на «ты». Воооот, собирается клуб по интересам. На выходных начнём творить!
*Тришка
Буду ждать впечатлений, надеюсь, что все получится!
*BlackHairedGirl
Ой, спасибочки! Моё любимое мороженко!!!
*Тришка
BlackHairedGirl, Танюш, на здоровье, спасибо за внимание!
Вот сколько нас любителей собралось!!!
*Ангелина
Цитата: Ikra
по 7 копеек
Еще и по 9 копеек было какое то. По 11 копеек простое, молочное, по 13 и 15 копеек сливочное, с 18 копеек уже пломбир)))
Господи... прошла целая вечность, а все эти ценники (дорогие сердцу и памяти) выскакивают сами собой...
*Тришка
Вот так и хранит наша память такие вроде мелочи, но они такие теплые и родные..
*Ангелина
Цитата: Тришка

Вот так и хранит наша память такие вроде мелочи, но они такие теплые и родные..
Тришка, ага-а-а-а.......................
Спасибо, Тебе, за этот экскурс, в прошлое, и замечательный рецепт.
*Тришка
Да, всегда пожалуйста, сама люблю такие рецепты, они были правильные, без вредностей и всяких Е, а еще это было время когда мы были маленькими, и вся жизнь была впереди....., все казалось лучше и добреее...
*Ангелина
Цитата: Тришка
а еще это было время когда мы были маленькими, и вся жизнь была впереди....., все казалось лучше и добреее...
Даже слёзы навернулись...

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Новые сообщения