Фруктово-ягодное мороженое "Вкус из детства"

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Фруктово-ягодное мороженое Вкус из детства

Ингредиенты

Фрукты / ягоды на ваш вкус ( у меня смесь вишни, клубники и банана) 400 грамм.
Сахар 250-300 грамм
Крахмал 2 ст. л.
Вода 500+60 мл.

Способ приготовления

  • Хоть лето и кончается, решила я побаловать вас, ну и себя заодно, вкусным и приятным десертом, который очень мне напомнил фруктовое мороженое по 7 копеек, помните такое?
  • Я помню, хоть всегда и старались в детстве , когда выпадало счастье поесть любимого лакомства, выбрать чего нибудь повкуснее, с шоколадом, с орешками...... это мороженое всегда было доступно, но не менее вкусное....
  • Ну, что приступим....
  • Все очень просто.
  • Любые фрукты / ягоды, которые есть смолоть в блендере, я помню, что в том мороженом была черная смородина точно, но у меня на этот раз была вишня, клубника и банан:))))!
  • Фруктово-ягодное мороженое Вкус из детства
  • Воду (500 мл.)и сахар нагреть до растворения последнего.
  • Фруктово-ягодное мороженое Вкус из детства
  • Крахмал и оставшуюся , холодную воду (60 мл.) смешать.
  • Фруктово-ягодное мороженое Вкус из детства
  • В готовый сироп добавить перемолотые фрукты/ ягоды и довести до кипения, затем тонкой струйкой , помешивая " фруктово- ягодный компот" , влить разведенный крахмал и заварить кисель.
  • Фруктово-ягодное мороженое Вкус из детства
  • Горячий кисель перелить в миску, и накрыть пищевой пленкой так, чтобы она соприкасалась с киселем, это нужно для того, чтобы на поверхности при охлаждении не образовалась корка, она нам совсем не нужна.
  • Фруктово-ягодное мороженое Вкус из детства
  • Охладить кисель до еле теплого, и затем разлить по формочкам. У меня от Тескомы.
  • Фруктово-ягодное мороженое Вкус из детства
  • Будущее мороженое отправить в морозилку до готовности, у меня пролежало ночь, но можно и больше.
  • А теперь достаем и наслаждаемся приятным десертом!!!!
  • Фруктово-ягодное мороженое Вкус из детства
  • И пусть весь мир подождет!!!
  • Угощайтесь !!!!
  • Фруктово-ягодное мороженое Вкус из детства
  • Буду рада, если рецепт пригодится и понравится!!!!
  • Готовить можно круглый год, если есть в наличии свежие/ замороженные фрукты/ ягоды!!!!

Блюдо рассчитано на

В зависимости от размера формочек.

Время приготовления:

Быстро , без учета морозилки.

Программа приготовления:

Ручки/ плита.

Примечание

Рецепт найден на сайте Готовим дома, автор Ласточка !!!

*Мирта
Ксюша, спасибо за рецепт ! Я так люблю это фруктовое мороженое, дейсвительно вкус из детства!
*Тришка
Мирта, Наташа, спасибо за внимание к рецепту !
Все мы оттуда, из детства , где все было лучше, добрее и вкуснее !
*Мирта
Цитата: Тришка
Все мы оттуда, из детства , где все было лучше, добрее и вкуснее
Вот теперь и ищем хотя бы чем то отдалённо похожее. А благодаря тебе, я уже нашла своё любимое!!!
*OlgaGera
Моё любимое!
*Тришка
Да, когда это есть , не ценим, а потом ищем , ищем....
Буду очень рада , если оно окажется тем самым для тебя, на " ты" можно ?




Цитата: OlgaGera
Моё любимое
Нас уже трое !
Лельчик пасиб , угощайся !
*Ikra
Тришка, ура! Муж просит-просит по 7 копеек. Сделаю!
*kristina1
Тришка, Ксюша, какая прелесть.. спасибо.
*Тришка
Девочки, спасибо за внимание , готовьте в удовольствие !
*ока
Цитата: OlgaGera

Моё любимое!
+1
я в детстве никакого другого мороженого не признавала: слишком сладко и безвкусно)
*Тришка
ока, Танюш, а нас оказывется много !
Спасибо , что заглянула !
*Мирта
Цитата: Тришка
Да, когда это есть , не ценим, а потом ищем , ищем.... Буду очень рада , если оно окажется тем самым для тебя, на " ты" можно
Ксюша, только на "ты" . Воооот, собирается клуб по интересам. На выходных начнём творить!
*Тришка
Буду ждать впечатлений , надеюсь, что все получится !
*BlackHairedGirl
Ой, спасибочки! Моё любимое мороженко!!!
*Тришка
BlackHairedGirl, Танюш, на здоровье , спасибо за внимание !
Вот сколько нас любителей собралось !!!
*ANGELина BLACKмор
Цитата: Ikra
по 7 копеек
Еще и по 9 копеек было какое то. По 11 копеек простое, молочное, по 13 и 15 копеек сливочное, с 18 копеек уже пломбир)))
Господи... прошла целая вечность, а все эти ценники (дорогие сердцу и памяти) выскакивают сами собой...
*Тришка
Вот так и хранит наша память такие вроде мелочи, но они такие теплые и родные ..
*ANGELина BLACKмор
Цитата: Тришка

Вот так и хранит наша память такие вроде мелочи, но они такие теплые и родные ..
Тришка, ага-а-а-а.......................
Спасибо, Тебе, за этот экскурс, в прошлое, и замечательный рецепт.
*Тришка
Да, всегда пожалуйста , сама люблю такие рецепты , они были правильные, без вредностей и всяких Е, а еще это было время когда мы были маленькими, и вся жизнь была впереди..... , все казалось лучше и добреее...
*ANGELина BLACKмор
Цитата: Тришка
а еще это было время когда мы были маленькими, и вся жизнь была впереди..... , все казалось лучше и добреее...
Даже слёзы навернулись...
*Тришка
Да уж ....
Сейчас смотрю на своего мелкого , и так мне жалко их поколение, нет и не будет у них уже детства , такого как оно было у нас, жизнь диктует свои правила и условия, мы как можем под них подстраиваемся, но того счастья , как было у нас , у них к сожалению нет....
Да, у них все есть, все в доступе, может поэтому они и не ценят эти мелкие радости жизни, и глаза совсем не горят...... один ответ на все " да , пофиг "...
*ANGELина BLACKмор
Мои дети росли в лихие 90-е, во времена тотального дефицита и потому еще успели "уметь радоваться" маленьким радостям (извини за тавтологию). Но всё равно... НАШЕ детство было настоящим, а у них уже не таким беззаботно-радостным.
*Яринка
Спасибо за прекрасный рецепт мороженого , для деток и правда наверное лучше в жару, нежели сливочное-беру в закладки до лета !!!!!!
*Тришка
Яринка, Ирина, спасибо за внимание , буду рада если понравится !
А чего до лета, мне кажется и из замороженных ягод !

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту