🔎
*mamusi
Я все пеку на бумаге для выпечки.
Идеально выпекается. И мыть не надо. И пиццу, и картоху, и кабачки!
Губки такие, однако, приобрела! Очень нравятся, все ими мою!
Спасибочки за советы!
И про рукав, Елене!)
И про губки, Ирине и Юле.
Поделиться…
*Yuliya K
Цитата: mamusi
Губки такие, однако, приобрела! Очень нравятся, все ими мою!

Рита, ага, и мне они понравились! Качественные губки, видно что их хватит надолго!
Цитата: Галеон-6
попробовала запекать картошку с рыбой в рукаве для запекания, мне понравилось, все чисто и к верхней крышке не прилипает.
Ух ты, надо попробовать! Спасибо за совет! А рукав сверху прокалывать?
*Галеон-6
Рукав не прокалывала, т. к. картошку запекала вместе со шкуркой, боялась, что дольше будет запекаться, чем рыба.
*Mirabel
Елена, а поподробнее про рыбу с картошкой, плз.
какую рыбу брали? с чем и как запекали?
*Галеон-6
Рыба, у меня была Голец, я ее порезала вдоль, освободив от косточки, потом на небольшие кусочки, добавила кабачок, порезав на полукольца и картошку, не очищая (у меня мелковата) пополам, все посолила поперчила, добавила подсолнечного масла, перемешала и в рукав для запекания, затем все это богатство в холодную пиццепечку на 20 минут (не открывать), затем открыла, посмотрела. было все готово, но я еще оставила в выключенной на 20 минут. Больше писала, чем готовила.
*Mirabel
Елена, Большое спасибо! а как думаете замороженное филе пойдет по такому рецепту и методике?
*Галеон-6
Конечно, будет замечательно.
*francevna
Вчера купила полуфабрикат свиные колбаски для гриля. Собиралась приготовить на скороводе гриль-газ, а тут Принцесса под рукой ближе оказалась.
А у меня есть две силиконовые формы для пиццы Хорс, решила использовать обе одновременно. Как же удобно оказалось.
Одна форма лежит на дне Принцессы, на ней колбаски, их редко проколола зубочисткой, вес 1200гр, свободно 2кг войдёт. Второй формой накрыла сверху колбаски, затем закрыла Принцессу.
Через 25 минут отключила, чтобы проверить, потому что испарения никакого не было, как обычно при готовке в Принцессе. Колбаски все целые, вышло немного маслянистой жидкости, крышка силиконовая немного была забрызгана, видно через проколы, что делала в колбасе.
Представляю, чтобы было, если бы всё это попало на крышку Принцессы.
Убрала верхний силикон и дала колбаскам зарумяниться. Изумительно вкусные получились.
После готовки низ чистый, даже протирать не надо было, а силикон отмылся быстро.
А верх Принцессы протерла бумажным полотенцем и влажной салфеткой.
*Марыся27
Аллочка, классная придумка! Спасибо
*Марыся27
Сегодня я с вкусным пирогом на бесподобном тесте от Женечки, Jenealis
Пиццамейкеры: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс и др. (2)
Если на треть увеличить количество начинки, то нормы рецепта хватит на 2 пирога в большой Принцесске.
Пиццамейкеры: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс и др. (2)


Пиццамейкеры: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс и др. (2)
Пиццамейкеры: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс и др. (2)


И ещё немного печенюшек:
Пиццамейкеры: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс и др. (2)
По рецепту:
*Екатерина2
Марыся27, какой пирог! Аккуратный, фигурный... просто красавец!
*liusia
Марыся27, ну просто супер! А какой красавчик пирог!!! Ты меня прям на подвиги толкаешь!. Я лениться хочу сегодня, а тут такой пирог!!! И печенюшек хочу.
*gala10
Аллочка, спасибо за наводку. Обязательно попробую такой пирог. Очень красиво и должно быть вкусно.
*Марыся27
Девчоночки дорогие, спасибо
*Irgata

Ой, девушки... у кого есть TRAVOLA - не избавляйтесь от них ни за что!!
Вот за годы пользования пиццамейкерами, было куплено 4 траволы - 2 приятельницам, 1 сыну, 1 вот лежала у меня на шкафу в коробке. Траволы не мои по сю пору рабочие, ттт, готовят в них.
Первые годы у меня Принцессишна была в любимках, один раз чиненная в проводках, потом снова что-там и перестала греть, отдала человеку, который её починил, что там чинить-то, утюговая конструкция, и снова дамочка в ходу уже у другой хозяйки.
В прошлом году на замен-то купила CLATRONIC, тоже радость моя, и по сравнению с Принцессишной он более годен для мясов, т. к. внутренняя высота меньше и всякие там крылышки куриные, котлеты, и прочие невысокие пласты прекрасно соприкасаются с верхней и нижней сковородами. Овощи запекать в Клатроше чудесно.
Так вот, о Траволе. Второй день как сняла коробку с антрессолей. Что-то решила, что мне более глубокая внутренность у пиццамейкера нужна.
Начала с хлебной лепешки - прекрасно, толстенькая, пухленькая, вкусненькая. Большая.
30 мин вполне хватило для выпечки + еще минут 15 травола достаточно горячая внутри, лепешка «дошла» окончательно.
Так вот, о чем я хотела-то написать:
Принцессишна великолепна, с двумя минусами - выключение только через выдергивание вилки из сети, и нет таймера. Но для пиццы само то!! Горячая!!! и очень теплоемкая, за счет чего половина времени готовки часто может идти уже в выключенном состоянии, экономичненько. Моя Принцесса без терморегулятора.
Клатроник молодец, таймера нет, поэтому минус один, зато кнопка отключения есть, эл. розетку втыканием-вытаскиванием можно не тревожить. Не супержаркий.
Травола же супермолодец!! = и таймер есть, и включается агрегат при запуске таймера, т. е. вилку из розетки можно не вынимать. И не супержаркий.


*М@рточка
У меня семейство в Траволе жарит семечки
уж до чего удобно! Над плитой не стоять, не мешать! Насыпал, таймер включил и гуляй
*Mirabel
Ирина, а в формах готовили в Траволе?
*Irgata
Цитата: Mirabel
в формах готовили в Траволе?
нет еще.
Я ж только её достала
Ну а если понадобится, то без проблем приготовить что-то в любой подходящей по размеру форме.
*Марыся27
Сегодня на угощение самса
Пиццамейкеры: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс и др. (2)
Пиццамейкеры: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс и др. (2)
Пиццамейкеры: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс и др. (2)


Тесто делала без дрожжей, вместо них добавила закваски, соответственно уменьшила количество воды и муки. Ещё немного муки пришлось добавить сверх нормы рецепта.
Пиццамейкеры: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс и др. (2)
Пиццамейкеры: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс и др. (2)
Пиццамейкеры: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс и др. (2)
Пиццамейкеры: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс и др. (2)
Пиццамейкеры: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс и др. (2)
Пиццамейкеры: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс и др. (2)
Пиццамейкеры: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс и др. (2)
Выпекала 25' + 5' постоять:
Пиццамейкеры: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс и др. (2)


По рецепту:





Ещё добавка На отваре картофеля, 120г закваски Levito madre.
Пиццамейкеры: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс и др. (2)
Выпекала 35'+10' постоять:
Пиццамейкеры: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс и др. (2)
Пиццамейкеры: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс и др. (2)

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Новые сообщения