🔎

Суп с курицей и гавайской смесью

Категория: Первые блюда
Суп с курицей и гавайской смесью

Ингредиенты

куриное филе 250 грамм
куриный бульон 400 миллилитров
кокосовое молоко 400 миллилитров
паста карри 1 ст. ложка
гавайская смесь замороженная (рис, горошек, кукуруза, перец сладкий) 200 грамм
цедра лайма 1/2 ч. ложки
сок лайма 1 ст. ложка
лук репка 1 штука
чеснок 2 зубка
кинза опция
масло растительное 3-5 ст. ложек
соевый соус 1-2 ст. ложки
соль по вкусу

Способ приготовления

  • Суп с курицей и гавайской смесьюЛук почистить, порезать кубиком и обжарить на растительном масле в кастрюле.
  • Суп с курицей и гавайской смесьюКуриное филе порезать тонкими полосками, добавить к луку и обжарить.
  • Суп с курицей и гавайской смесьюС лайма снять цедру и выдавить сок.
  • Суп с курицей и гавайской смесьюДобавить пасту карри, перемешать.
  • Суп с курицей и гавайской смесьюВлить бульон и кокосовое молоко. Добавить соевый соус, сок лайма, если нужно, то посолить. Довести до кипения, уменьшить огонь, прикрыть крышкой и варить до готовности филе минут 15.
  • Суп с курицей и гавайской смесьюЧеснок чистим и нарезаем.
  • Суп с курицей и гавайской смесьюВот так выглядит гавайская смесь.
  • Суп с курицей и гавайской смесьюВсыпаем смесь в суп, добавляем чеснок. Даем закипеть, уменьшаем огонь и варим до готовности риса. Он сварится очень быстро 5-7 минут. Выключаем. Даем настояться 5-10 минут. Насыпаем и добавляем кинзу.
  • Суп с курицей и гавайской смесью
  • Готовить не сложно, главное это делать с любовью к своим близким)

Блюдо рассчитано на

семью или компанию

Время приготовления:

45 минут

Примечание

Вкусный суп. Нам нравится. Рекомендую)

Поделиться…
*MariS
Вовремя я попала на твой супчик, Анжелочка! Угощай гостей незваных... От такого фото глаз не оторвать!
*ang-kay
Марина, почему незваных? Всех жду и угощаю) Спасибо за похвалюшку)
*IvaNova
Анжел, что порекомендуешь делать, если нет кокосового молока? Заменить чем али как?
*ang-kay
Ирина, да просто со сливками сделать или с жирненьким молочком. Можно, если есть желание, стружку в молоке прокипятить, дать остыть, блендернуть и процедить)
*kristina1
ang-kay, Анжела, какой красивый супчик...
*Piano
Какой вкусный рецепт! Уже варится!
*ang-kay
kristina1, Елена, спасибо)
Цитата: Piano
Уже варится!
Съели уже?
*-кнопка-
Супчик оочень вкусный. Правда муж решил что ему не хватает остроты и добавил тобаско. Спасибо за вкусный рецептик.
*Oroma
ang-kay, Анжелла! сделала сегодня ваш супчик. Сын похвалил, а он у нас большой ценитель вкусной еды. У меня, правда, не было кокосового молока, но и без него было неплохо Пахло обалденно И необычно Хочется же разнообразия
*ang-kay
Цитата: -кнопка-
вкусный. Правда муж решил что ему не хватает остроты и добавил тобаско
-кнопка-, здорово, что понравился суп. Я рада. А острота, конечно, индивидуальный показатель. Можно добавить по желанию.
Цитата: Oroma
Сын похвалил
Ольга, ну детки есть плохого не будут. Это точно. Хорошо, что вкусно было и съели с удовольствием)
Цитата: Oroma
У меня, правда, не было кокосового молока, но и без него было неплохо
Да вполне пойдет и обычное молоко и сливки.
Цитата: Oroma
Хочется же разнообразия
Это точно. Готовь на здоровье. Буду рада, если «приживется» рецепт.
*Жанна44
Суп получился ну оооочень вкусный! Я и мои домашние в восторге!!! В меру остренький, ароматный и сытный! Обычно я к мужу пристаю, когда новое блюдо делаю: «Ну как?..» А тут он сам сказал: «Спасибо, очень вкусный суп!» А потом удивил и разочаровал: «Он у тебя с семгой был?» Ну, я ему высказала, что он ничего не понимает в еде, и нечего метать бисер... (шучу).
Дочь сказала, чтобы ей его оставили еще и на потом и просила увеличить порцию. Анжела, спасибо большое!
*ang-kay
Жанна, как же приятно это читать. Как я радуюсь, когда мой рецепт получается и нравится. Спасибо за доверие.

Все рецепты

Пасха 2021

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения