Кексы закусочные

Категория: Выпечка
Кексы закусочные

Ингредиенты

Майонез 250г.
Яйцо 4шт.
Мука пшеничная 4ст. л. с горкой.
Разрыхлитель 1ст. л.
Начинка:
1. Ветчина+сыр тертый по вкусу.
2. Отварные яйца+зеленый лук по вкусу.

Способ приготовления

  • Есть у на сайте рецепт "сендвичных" пирожков с различными начинками.
  • А мне захотелось как говорится " все, и сразу", т. е не выпекать по 4 штучки , а залить в формочки, и в духовку...
  • Ну , лентяйка я ...
  • Итак , все просто...
  • Готовим начинку.
  • У меня в этот раз было...
  • Ветчинка кубиком + тертый сыр.
  • И отварные яйца порезанные кубиком + зелен. лук.
  • Мешаем тесто.
  • Муку смешать с разрыхлителем , и просеять.
  • Яйца взбить с майонезом , добавить муку , хорошо смешать, тесто получается как не очень густая сметана, дать постоять 10-15 минут.
  • Формочки для кексов смазать маслом.
  • Выкладываем по 1 ст. л теста - 1 ст. л. начинки - сверху опять 1 ст. л. теста.
  • Ставим в разогретую до 180-200* духовку и выпекаем до готовности, минут 20-25.
  • Фсе, наши кексики готовы!
  • Всем приятного аппетита!
  • Кексы закусочные
  • Кексы закусочные
  • Это с сыром и ветчиной...

Блюдо рассчитано на

14-16 шт.

Время приготовления:

25 минут

Программа приготовления:

Ручки/Духовка

Примечание

Замечательная альтернатива пирожкам !

Можно взять с собой в дорогу, на пикник в качестве перекуса !

Подать гостям вместо пирожков к столу!

Подарить
*Кроша
Пупсики какие !!!

Люблю твои рецепты, Ксю !!!

Готовлю закусочные кексы тоже , с удовольствием воспользуюсь и твоим рецептом !!!

Спасибище !!!
*Рарерка
Сидю сейчас, думаю, чего бы такого этакого ленивого и чтобы доедать холодными можно было?
И тут "нате вам на блюдечке..."
Спа-сиии-боооо
бегу замешивать
*Чучундрус
Я ! я тоже лентяйка какая прЭлесть твои кексики, Ксю
Буду лениться по твоему Спасибо
*Рарерка
А я их уже... того
Вот остынут чуточку, сразу
Кексы закусочные
Кексы закусочные
Кексы закусочные
Делала еще ленивее Натертый сыр и кубики сосиски вмешала в тесто сразу

Приятного мне аппетита, ушла ужинать

Ксюш, еще раз спасибо
*Тришка
Кроша, Иннуся, очень приятно что заглянула !
Прям засмущала , буду рада , если и мои керамики приживутся !
*Тришка
Рарерка, Людмил, ну ты метеоррррр !
Какая ж ты умничка, уже и приготовила, здоровские получились !

И да, таки приятного аппетита !
*Тришка
Чучундрус, Натуся, я ж стараюся, для нас , особо "трудолюбивых" !
Чаво бы такое сделать, чтобЫ совсем ниччо не делать !!!

А вообще, очень приятно когда в гости заходишь , спасибо!!!
*lettohka ttt
Какие хорошенькие, ладненькие, мм мм Ксюша , спасибо за рецептик! Утащила!!!
*Тришка
lettohka ttt, Натуся, на здоровье !
Спасибо , что заглянула !
*Туманчик
не, ну шикарное блюдо! Просто суперское! Обязательно испеку для всех своих! У меня очередное мяско для мясного хлеба маринуется - с ним и испеку! Спасибо тебе моя хорошая, моя трудолюбивая лентяйка! Классный рецепт!
*Тришка
Туманчик, Ириша, люблю когда в гости заглядываешь , спасибо!
А ты с сырым мнясом будешь делать?
Я вот ненаю , оно успеет приготовиться, там ведь начинки готовые у мене .
А ещё , вкусно .... лук с грибами обжаренные, или брынза+творог+зелень и чесночек, мммммм
*Туманчик
Цитата: Тришка
А ты с сырым мнясом будешь делать?
Я вот ненаю , оно успеет приготовиться, там ведь начинки готовые у мене .
С МЯСНЫМ хлебом!
*Тришка
Ааааа, Семён Семеныч !!!

А то я испужалась , вдрух сырого мнячса наедитесь ...
*Туманчик
гы гы гы
*ирис.ка
А если майонез заменить на сметану ? Полезней будет, но получится ли тесто?
*Рарерка
Я 50/50 со сметаной делала. Глянь, какие пухлики дырявчатые вышли. Вчера же все и кончились
*Тришка
ирис. ка, Ирина, спасибо что заглянула !
В оригинальном рецепте пишут , что можно майонез/сметана - 50/50!
Так, что смело заменяй !
Но только не на 100%, а то вдрух не выйдет ?
*Kleopa
Девочки, привет! А если без начинки делать, то получится воздушное-дырчатое?
Вместо хлеба хочу кексики испечь. Нам дрожжи-закваску-кисломолочку нельзя, ищу замену, чтоб хоть отдаленно на хлеб похоже было, но не подметкой.
Буду благодарна за помощь.
*Тришка
Kleopa, Лидочка попробуйте без начинки, в принципе должно получится !
Потом , ладно?
Интересно чего выйдет ...
*Kleopa
Тришка, Ксюша,
попробую и отчитаюсь
Цитата: Тришка
Kleopa, Лидочка попробуйте без начинки, в принципе должно получится !
Потом , ладно?
Интересно чего выйдет ...



Добавлено Среда, 09 ноября 2016 года, 18:31

Надумала на домашнем майонезе сделать. Или лучше на магазинном?
*Тришка
Цитата: Kleopa
лучше на магазинном?
Попробйуте и на том , на том, как больше понравится ..
*Kleopa
Целых 2 рецепта нужно освоить. Сегодня горчицу поставлю. Завтра майонез буду делать. А там и кексики
*Тришка
Буду ждать результат ...

Цитата: Kleopa
Сегодня горчицу
А я вот сколько не пыталась домашнюю сделать, все в ведро отпраляла , то ли рецепты не подходящие, то ли сам порошок горчичный , то ли руки мои ....
*ирис.ка
Тришка, такая ж фигня. Многое умею делать. А горчица выше моего предела. Один на получилась горькая и ядовитая на вкус. Вообще есть невозможно.
*Тришка
Вот и я об этом, хотя мне кажется, что и порошок сейчас , да и в магазинную стока всего напихано, что нам такого дома не найти ...
*Кроша
Цитата: Тришка
А я вот сколько не пыталась домашнюю сделать, все в ведро отпраляла

Да ты что ?!

Я горчицу уже несколько лет не покупаю), готовлю по любимым рецептам с нашего сайта !!!

Мои обожают !!!

Вот только заканчивается домашняя горчичка как-то уж слишком быстро ...

Ксюшик, а ты по каким рецептам делала ?
*Тришка
Иннусь, да рецепты и из тырнета брала, и тут на сайте пару было, уже не помню чьи ...
Ничего не получалось , я прям чуйвствую вкус вот самого порошка , а он не очень, и видимо по специям неправильные пропорции, не на мой вкус... мои тоже не ели, даже любимую зерненую пыталась изобразить и неа, не то ..
А может сам порошок горчичный ..

А у тебя какие рецепты? И порошок какой берешь?

Все рецепты

Пасхальные рецепты

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту