Кекс быстрый с грибами и сыром

• ▶️

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Яйцо

3 шт

Майонез

3 ст. л.

Сметана

3 ст. л.

Мука

3 ст. л. с горкой

Разрыхлитель

1 ч. л.

Соль щепотка

Начинка:

Грибы обжаренные с луком и сыр.

Или Сосиски с беконом,

Или Капуста свежая...

Или любая на Ваш вкус.

Способ приготовления

 В миске взбить яйца, майонез и сметану (если нет сметаны, то я добавляю простоквашу).
 Добавить муку с разрыхлителем перемешать.
 Налить в форму часть теста добавить начинку. В данном кексе грибы и сыр.
 Сверху залить оставшееся тесто. Выпекать в разогретой духовке около 25 мин.

Программа: Духовка

Время приготовления: 30 мин.

Примечание

Если честно, то я не помню откуда у меня этот рецепт, но Автору огромное спасибо!
Делаю его очень часто и с разными начинками.
Очень вкусно с сосисками и беконом.

Фото Dana

Просто супер! Сейчас же опробую, как раз дома «шаром покати», в смысле печенного. Будет очень кстати.

Хороший и очень простой рецепт! Обязательно прямо завтра и приготовлю! Спасибо Ляля Той

Ирина попробуй, меня этот рецепт всегда выручает, особенно если «Гости на пороге, а мы не ждали».

Очень похоже ВОТ НА ЭТОТ РЕЦЕПТ .

Испекла. Очень вкусно. Начинку делала грибы+сыр. Правда, сыра маловато оказалось, не очень чувствуется. В следующий раз больше насыплю. Спасибо за рецепт

Очень похоже ВОТ НА ЭТОТ РЕЦЕПТ .

Да, есть немного. У нас такой большой форум, что за всеми рецептами и не уследишь

WIKI На здоровье. Рада, что рецепт понравился.

Леночка, а майонез ничем нельзя заменить? Я так понимаю, что он жирность (сдобность) придает или нет?

Ирэнка, я не заменяю ничем. У меня майонез домашний, а в магазине я дааавно не покупаю.

Вот теперь колись как майонез делаешь. У меня ни разу не получался нормальный
и все попытки я давно оставила

Ирэнка пошли в личку?

Ирэнка пошли в личку?

Лена, а почему в личку? а остальным написать, что за майонез?

Ну, Ленок, попалась ты! Выпускай Лялю, а то беда тебе

Лена, а почему в личку? а остальным написать, что за майонез?

Так у нас на форуме есть рецепт этого майонеза. Просто я Ирэне маааленькие нюансы приготовления хотела рассказать

Я тоже хочу рецепт майонеза, а тут какой-то жмот завелся

Ляля Тойскажи пожалуйста на какой размер формы расчитана эта порция?

Я тоже хочу рецепт майонеза, а тут какой-то жмот завелся

Я -Жмот?? Вот такого я не ожидала!
hlebopechka.ru... нате пользуйтесь

Я делаю в форме кирпичиком. Длинненькая, размеры не помню В круглой силиконовой «Подсолнух».

hlebopechka.ru... нате пользуйтесь

Лена, и Вы прямо вот давно-давно пользуетесь этим рецептом?
раньше никаким другим не пользовались?

Там читать-не перечитать

Ляля Той Мир, дружба
Спасибо огромное, все утащила в закладки.

Лена, и Вы прямо вот давно-давно пользуетесь этим рецептом?
раньше никаким другим не пользовались?

raya1 нет у меня другой рецепт. Взяла на другом сайте.
НО! Здесь много рецептов и все они очень похожи.

Стоит и пахнет на всю квартиру! Спасибо за рецепт На все про все ушло 30 мин. Это пока ужин готовила, а пирожок так, в свободную минутку Еще не кусали, горячий.

Dana на здоровье!

Пирожок скончался сегодня утром. Очень вкусно! Правда теста на форму 26 см маловато, размазалось тонким слоем, зато начинки много. Были грибы и сыр. Премного благодарны за рецепт

Dana

Большое спасибо! Завтра обязательно попробую!

tatiana65 На здоровье! Я сегодня пекла, часть муки заменила на обойную, в начинке мясо. Вкусно!

Ляля Той
  уже не один раз готовила, а не отчитывалась. Восполняю этот пробел. Но я сделала в виде ватрушки, а не пирога или кекса, начинка - творог и соленый укроп:

Ирина на здоровье! Рада, что рецепт вам пришелся по вкусу.
Прекрасная идея сделать в виде ватрушки Беру на заметку

Лена
Ко мне прошу «на ты»

Ой! Ира так я ж на «Ты», а «вам»- это я про всех, кто кушал пирог или ты одна?

Ой! Ира так я ж на «Ты», а «вам»- это я про всех, кто кушал пирог или ты одна?

Да не, не одна, хотя хотелось, уж чего греха таить

вот и хорошо!

Пеку ваш кекс второй год и подружки тоже спасибки только сейчас занесла спасибо! это у нас палочка-выручалочка легко и быстро!!

Спасибо большое за рецепт Вашего кекса! Как же мне нравится кекс именно с грибами и сыром! Я вообще грибы люблю, и еще одно блюдо с ними меня очень радует. Пекла его уже много-много раз, а спасибо несу только сейчас

смолка, Irin1, На здоровье!

Здравствуйте)
Вчера делала кекс. Делала по рецепту. Внутри у всех пористый, как бисквит/хлеб, или плотный?
Мне кажется, что муки мало на такое количество яиц, сметаны и майонеза.

ЖеньОк, это скорее заливной пирог, а не бисквит.