Пирог "Пышка" с фруктами на кефире

• ▶️

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Для теста :

Мука пшеничная

300 гр.

Разрыхлитель

1 ч. л.

Яйца

3 шт.

Кефир

150 мл.

Сахар

200 гр.

Масло растительное без запаха

120 мл.

Ваниль

по вкусу.

Для начинки:

Любые фрукты, у меня банка консервированных ананасов и горсть замороженной вишни.

Сахарная пудра для посыпки готового пирога.

Способ приготовления

 Пирог из серии " Гость на пороге- а к чаю ничего нет"!
 Готовится очень быстро и легко.
 Для теста взбить яйца слегка, добавить сахар, ваниль.
 Продолжая взбивать добавить по очереди кефир и масло.
 Муку смешать с разрыхлителем и добавить к жидким ингредиентам.
 Замесить тесто, выложить в подготовленную форму, у меня квадратная 30 х 30 см.
 

 

 

 Сверху выложить любые фрукты и поставить в разогретую до 180* духовку.
 Выпекать до готовности.
 Готовый пирог посыпать сверху сахарной пудрой.
 

 Угощайтесь, всем приятного аппетита!
 

Программа: Миксер/ духовка.

Порций: Форма 30 х 30

Примечание

Рецепт нашла в интернете, автора потеряла, но ему большое !

Ксюшенька как классно! Помимо кондитерки, ну просто обожаю такие классные и быстрые рецепты! СПасибище тебе, моя дорогая! Утащила и кусочек и в закладки, а ещё и в темку унесу (ты не против? )

Олечка, да забирай все, спасибо за внимание и теплые слова!
В темку, да, если удобно, то забирай конечно!

Ксюша , тю, я сразу забрала, уже почти 2 часа назад.. красуется там

Ксюшик, очень здОрово!
Такой пышнявый пирог!!!
Супер!
Ещё бы форму такую найти... Ничего, найдем!
Обязательно приготовлю.
Спасибо, Ксюшик, за рецепт!

сразу забрала

!



Ритусля, Ритуль, забирай на здоровье!
А форму можно любую!

Ой, люблю такие штуки, и есть свежий кислый ананас, может его пристроить?

В закладки, всегда кефира остатки болтаются. Ксюша!

Девочки, спасибо что заглянули, угощайтесь!

может его пристроить

А почему бы и нет!

А если нет ананаса, но можно и просто ягодок сверху покидать:))

Татьяна, так и в названии написано " с фруктами», ну и с ягодами тоже!
В оригинале, если не ошибаюсь, были абрикосы, тоже из компота.
Спасибо за внимание!

Какой красивый пирог! Браво! И насколько удобные размеры формы! А чья эта форма?

Сливочная, Алечка, пасибо за похвалюшку!
Пирог и правда простой в приготовлении, но вкусный.
У нас как раз гости были, так пирог смели, а принесенные пироженки доедали уже по остаточному принципу.
За форму не скажу, покупала очень давно, просто стекло, с ручками по бокам.

Ксюша , спасибо за рецепт пирожка кефирчик у нас всегда есть т. к. проживает в моём доме такое животное, как кефирный гриб

Танюша, буду рада, если пирожок понравится, спасибо за внимание!

Очень интересное и красочное оформление Изысканная простота
Ксюшенька , спасибо за рецептик красивущего пирога

Марыся27, спасибо за добрые слова и внимание!
Буду рада, если понравится пирожок!

Ксюша, пирог Бесподобный! Просто и со вкусом!

lettohka ttt, Натусь, спасибо!
Буду рада, если понравится!

Ксюша, Ксюш, утащила в закладки. У меня красная смородина замороженая просится пристроиться.

Забирай на здоровье, буду рада если понравится!

Ксюшик, я тоже с пирогом. Очень вкусно! Вот не думала, что он может так подняться от кефира.
Спасибо, Ксюшенька!

Ритуля, какой пирожок пышный, в чем пекла?
Рада, что понпавился!