Кекс "Просто и вкусно".

Берём:

• 3 яйца
• 1 стак сахара
• 1 стак муки
• 1 пачка (200г) маргарина

Взбить яйца с сахаром, добавить размягчённый маргарин, муку, разрыхлитель или соду ( 1 ч. л.). Ворошо взбить. Всыпасть горсть промытого изюма (обсушить).
Вылить тесто в смазанную форму. Выпекать в предварительно нагретой духовке около 40 минут при темп. 180 гр. (ориентируйтесь на особенности своей духовки).