Кекс простой

Ингредиенты
Мука	2,5 ст.
Кефир	125 мл
Сахар	150 мл
Маргарин мягкий	125 г
Яйцо	3 шт.
Ванильный сахар	1 пакетик
Разрыхлитель	1 пакетик (10 г)
Изюм	150 г

Способ приготовления

• Яйца с сахаром и ванильным сахаром взбить, добавить кефир, маргарин, муку с разрыхлителем замесить тесто. В конце дать изюм. Хорошо перемешать. Вылить в форму. Поставить в хорошо разогретую духовку.

Время приготовления:

45 минут

Программа приготовления:

Печь в духовке около на маленьком огне.

Примечание

Хочу предложить простой и доступный рецепт.

Светл@нка, уточните пожалуйста количество муки (2,5 ст каких или сколько в граммах), и разрыхлитель какой: готовый в пачке или сода?
И еще если можно какой у вас размер формы (как сильно поднимается кекс во время выпечки)? И на маленьком огне - это на каком? И через сколько минут его уменьшить после начала выпечки на сильном?

Ваш - просто загляденье, хотелось бы сваять нечто подобное! Только подпишите фото латиницей, а то не увеличиваются

Светл@нка, уточните пожалуйста количество муки (2,5 ст каких или сколько в граммах), и разрыхлитель какой: готовый в пачке или сода?
И еще если можно какой у вас размер формы (как сильно поднимается кекс во время выпечки)? И на маленьком огне - это на каком? И через сколько минут его уменьшить после начала выпечки на сильном?

Ваш - просто загляденье, хотелось бы сваять нечто подобное! Только подпишите фото латиницей, а то не увеличиваются

Форма круглая с дыркой, как тут hlebopechka.ru...

Стакан стандартный мерный для всего двестиграммовый. Разрыхлитель готовый. Когда духовка хорошо нагреется, огонь уменьшить и только тогда поставить форму с тестом в духовку. У меня духовка обычная без наворотов, огонь должен быть маленький. Ну не самый маленький, но ниже среднего. И духовку открыть, когда через окошко увидите, что кекс зарумянился. на готовность проверить зубочисткой.

Я тоже по такому режепту всегда кексы и кексики пеку, очень просто и быстро, а вкуснооооо. Только добавки меняю, кусочки шоколада, дольки мандарина, джемы, ягоды и т. д. Детям очень нравятся и мужу сладкоежке

У меня чуть-чуть не такой рецептик с книжки: 1стакан кефира, 125 г маргарина, 2 яйца, 1 стакан сахара, 2 стакана муки, 1 пакетик разрыхлителя и 100 г изюма (изюм у нас сейчас продается в пакетиках по 100 г) поэтому 100 г. По этому рецепту на днях пекла в хлебопечке. Все как положено замесила и вылила в ведерко. Выпекала1 час 10 мин.

Большое спасибо з а рецепт. Очень нежные и вкусные кексики получаются.
Вместо изюма использовала шоколадные дропсы - супер вкусняшка

Большое спасибо з а рецепт. Очень нежные и вкусные кексики получаются.
Вместо изюма использовала шоколадные дропсы - супер вкусняшка

кушайте на здоровье. рада, что понравилась.