Кексы Кокосовое Наслаждение

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Творог протертый

200 гр

Масло сливочное

150 гр

Сахар

200 гр

Кокосовая стружка

4-5 ст. л

Мука

200 гр

Разрыхлитель

1 ч. л

Яйцо

3 шт

Ваниль

1 пак.

Способ приготовления

 Все делается очень быстро и просто. Набор продуктов очень простой.
 * Растопить масло.
 * Взбить яйца с сахаром, добавить творог, масло и разрыхлитель.
 * Постепенно добавлять просеянную муку с ванилью и кокосовой стружкой.
 * Разогреть духовку до 180°С.
 * Силиконовые формочки для кексов заполнить тестом. Выпекать 20 -25 минут.
 * Готовые горячие кексики посыпать сахарной пудрой.
 Они вкусные как в теплом так и в холодном виде.
 Приятного аппетита!

Программа: духовка

Время приготовления: 35 мин.

Порций: 10-15 шт

Примечание

P.S так же в тесто за место кок. стружки, можно добавть мак, изюм или орехи.

Рассмотрела я Ваши кексики- заманчиво выглядят!! Обязательно попробую!!!:)

Рассмотрела я Ваши кексики- заманчиво выглядят!! Обязательно попробую!!!:)

Пробуйте на здоровье!

Мария, правильно ли я поняла, что их не надо зарумянивать?
Судя по составу, кексики должны получиться очень нежными. Они не оседают после выпекания?
Хочу попробовать: у меня кокос в любом виде в фаворе.

Мария, правильно ли я поняла, что их не надо зарумянивать?
Судя по составу, кексики должны получиться очень нежными. Они не оседают после выпекания?
Хочу попробовать: у меня кокос в любом виде в фаворе.

Я последнее время не люблю сильно зажаристое, да и ребёнку не даю.
Донышко на котором они лежат на тарелке было румяное, а так как пекла в силиконовых формах, то они получились светленькие.
Очень нежные и вкусные. Нет, не оседают.

Маша! Спасибо за рецепт!
Кокос люблю!!!
Да я всёёёоооооооо люблюююююю!!!
Главное, что б было печёное и сладкоееееее!!!
Утащила в закрома!!! Сделаю обязательно и буду вспоминать тебя добрым словом!!!