Рассольник с куриной грудкой в Мультиварке BORK U700

Категория: Первые блюда

Ингредиенты
Куриная грудка без косточки	2-3 шт
Морковка	1 шт
Лук репка	1 шт
Чеснок	2 зубчика
Картофель	3-5 шт
Рис	3/4 мст
Лавровый лист	2 шт
Душистый перец горошком	7-9 шт
Болгарский перец	1/2 шт
Помидор	1
Соленые огурцы	3 шт
Соль, перец	По вкусу
Хмели-сунели (просто очень люблю)	1 ч. л.

Способ приготовления

Рассольник с куриной грудкой.
Берем:
2-3 куриных грудки
1 морковку
3 соленых огурчика
1 луковицу
4-6 картошинок
3/4 мст риса
1/2 Перчика болгарского (красного или желтого)
Пару зубчиков чеснока
Пару ст. л. Оливкового масла
Приготовление:
Курицу режем некрупными кусочками
Режем морковку, лук, чеснок, перец и соленые огурцы и томат.
Наливаем в чашу оливковое масло и включаем режим Поджаривание. Обжариваем лук, морковку, перчик, соленые огурцы и чеснок, минут через 6-7 добавляем помидор, нарезанный кубиками. Пережариваем еще чуть-чуть и выключаем кнопкой Отмена.
В чашу Мультишефа к овощам кладем кусочки курицы, нарезанный картофель, хорошо промытый рис, солим, перчим и добавляем любимую приправу (для меня это Хмели-сунели), лавровый лист и душистый перец горошком, доливаем воду до отметки 3 литра. Включаем режим Тушение.
По окончании программы добавляем зелень и оставляем на подогреве еще минут 7-10.
Все, супчик наш готов. Приятного аппетита.

Блюдо рассчитано на

2,7 литра

Время приготовления:

50-55 минут

Программа приготовления:

Поджаривание 15 минут, тушение 40 минут

Примечание

Не кидайтесь тапками, не судите строго, но.... Раньше я вообще не умела варить супы. Вообще! Никак!
А теперь вот с появлением Борюсика я каждый день делаю что-то новенькое и мне это доставляет огромную радость.

Я сама очень люблю густые супы, поэтому и добавляю побольше "начинки".
Программу Духовка я еще не освоила, что-то страшновато на ней зажаривать, поэтому пока только поджариванием пользуюсь.

А вот Тушение включила, потому как читала, что супы нужно варить на Тушении. Конечно, когда выходил пар, то Борюсик мой потек, пришлось отключать его из розетки, чтобы все протереть и потом уже с добавленной зеленью на подогрев поставить. (Просто, не знала на какую температуру и какое время ставить Мультиповар).

Но суп получился очень вкусный.
Приятного аппетита!!!