Категория: Первые блюда
Ингредиенты
Луковица
1 шт.
Нежирный бекон
25 г
Картофель
200 г
Листовой шпинат
70 г
Оливковое масло
1 ст. л.
Мука
1 ст. л.
Молоко
500 мл
Соль, перец, молотый мускатный орех
Способ приготовления
1. Картофель нарезать маленькими кубиками. Мелко нарезать лук и бекон.
2. Включить режим Духовка 3 уровень 12 минут. Жарить лук и бекон 3 мин. Посыпать мукой и перемешать. Постоянно помешивая, влить 200 мл молока. Когда смесь загустеет, добавить оставшееся молоко и перемешать.
3. Положить картофель, посолить, поперчить, приправить мускатным орехом. Довести до кипения.
4. Включить режим Подогрев на 70 град. и варить 10 мин. Добавить шпинат и держать еще 2 мин.
2. Включить режим Духовка 3 уровень 12 минут. Жарить лук и бекон 3 мин. Посыпать мукой и перемешать. Постоянно помешивая, влить 200 мл молока. Когда смесь загустеет, добавить оставшееся молоко и перемешать.
3. Положить картофель, посолить, поперчить, приправить мускатным орехом. Довести до кипения.
4. Включить режим Подогрев на 70 град. и варить 10 мин. Добавить шпинат и держать еще 2 мин.
Программа: Духовка - Подогрев
Время приготовления: 30 мин.
Порций: 2 порции
Примечание
В оригинале туда добавляется еще 70г тертого корня пастернака вместе с картофелем.
Похожие рецепты
Овощной крем-суп со шпинатомang-kay
Крем-суп из шпината в Profi CookLasunya
Крем-суп из шпината с чесночными крутонамииЮлька
