Вкусный супчик из куриной печёнки со звёздочками в мультиварке Bork U700

• ▶️

Категория: Первые блюда

Ингредиенты

Куриная печёнка

400 гр.

Лук

1 больш.

Морковь

1 шт.

Сельдерей стеблевой

2 черенка

Помидоры

2-3 шт.

Картофель

3 шт.

Макарошки

3/4 мультстакана

Зелень свежая (укроп, петрушка) по половине пучка

Раст. масло

3 ст. ложки

Способ приготовления

 Опять я со своими супами!
 Сварила и удивилась. Оказывается, из куриной печёнки такой вкусный супец получается. Она, в отличие от говяжьей, не становится сухой, а остается нежненькой. Очень рекомендую.
 Итак, на растительном масле + кусочек сливочного (для аромата) обжариваем лук до легкой золотинки. Я жарю на "Духовке-3". Берем из общего количества печени пару кусков, не крупно нарезаем и добавляем к луку. Обжариваем до вкусного аромата жареной печенки (примерно 8 минут). "Духовку" выключаем.
 

 Закладываем в чашу не крупно нарезанную картошку, морковку, помидоры - крупными кубиками и сельдерей - мелкими кубиками. А так же 1 ч. ложку соли и перец. Заливаем крутым кипятком так, чтобы вода лишь слегка покрыла овощи.
 

 Варим на "Мультиповаре" 100'С 15 минут. Пока варится, режем не крупно остальную печень. По окончании программы добавляем печень в мультю и туда же летят наши "Звёздочки". Доливаем кипяток до отметки 3 литра. Ставим "Мультиповар" 98'С на 15 минут. Собственно, всё! Остается только выправить вкус на соль и добавить зелень.
 

 Простой, незамысловатый, но довольно вкусный супчик готов. Приятного аппетита!
 

 В принципе, можно сделать всё ещё проще. После обжарки лука и нескольких кусочков печени, добавить сразу все оставшиеся ингредиенты и кипящую воду, и включить "Мультиповар" 98'С на 25 минут. И время сократится и вторая закладка не понадобится. В следующий раз именно так и попробую сделать.

Программа: Духовка + Мультиповар

Время приготовления: 40 мин.

Елена, спасибо! Супец класс )) искала, что то, чтоб разнообразить меню своим любимым. Оценили на пять с плюсом Спасибо!!!

Ой, спасииибо! Я так рада, что вам понравилось!
А то я уже думала, что совсем никому этот супчик не пригодится. А ведь вкусненький такой!
В нашей семье он очень хорошо прижился!

Ой Лен, как это я пропустила твой рецептик для Бори, надо будет попробовать

Ага, попробуй, Юль. Очень задушевный супчик!

Ну, вот, с легкой руки пустим супчик по домам:)))
Еще раз Спасибо:)))

Малышка МЮ,

А я на днях купила такие звёздочки белорусского производства. Теперь попробую и такой супчик.
Мой ребёнок сказал, что это не звёздочки, а цветочки или шестерёнки

Леночка, спасибо за рецептик

Olima, на здоровье! Буду рада, если и вам понравится!

Сегодня тоже сварила этот супчик. Времени ушло совсем ничего на его приготовление, а вкус отменный! Лена, спасибо большое за замечательный рецепт!

Lyubavuchka, ой, я так рада, что понравился!
Я сама на днях его вспомнила и собиралась приготовить, но... опять забыла, и сварила борщ!
Спасибо вам за отзыв! Мне очень приятно!

Лена! я рада, что нашла такой рецепт, обязательно теперь буду готовить этот супчик, рецепт я отпечатала на принтере в свою копилочку.

Готовьте на здоровье! Спасибо, что и мне про него напомнили!

Ленчик! Супчик отличный, а звездочки- мои любимые! Так складненько они тут прижились!
Я даже для мамы рецепт перепечатаю, вот!!! Для меня это новое использование печенки!
Немцы делают кнедли из печени и варят их на бульоне! В тут и мучиться не надо, раз- и супец готов!

Ты давай, супы не зажимай, нам без них никак!! Не помню дня без супа в своей семье! Так что отлельное спасибо от мужа! Любит он куриную печенку!

А! Так ты в Гермашке, штоля, обретаисся?! А я думаю, чойто ты по борщам тоскуешь, да по супам!
Я сама ни дня не могу без супчика прожить. А уж если и готовится просто, то ваще красота!
Ольк, спасибо, что заглянула! Вертайся скорее взад, на родину! Нефик по буржуйским странам шастать! Ведь нас ещё в школе учили, шо «капитализЬм обречен на бури и кризисы»! Вот и сидят без супа!
А ты из-за них голодаешь, почём зря!