Суп гороховый в скороварке Oursson 5005

• ▶️

Категория: Первые блюда

Ингредиенты

Грудка куриная копчёная

1 шт

Лук репчатый

1 шт

Горох

1 м. ст

Картофель не крупный

5-6 шт

Морковь

1-2 шт

Соль, перец, зелень и различные травки-приправки

по вкусу.

Способ приготовления

 Горох промыла картофель порезала не крупно, но и не мелко, мелко нашинковала лук, морковь натёрла на крупной терке.
 Лук и морковь обжарила-протушила в небольшом количестве масла в течении минут 10 на режиме Обжарка.
 Все оставшиеся продукты поместила в чашу, в чашу укладываем грудку копчёную. Залила холодной водой чуть выше максимума, посолила, поперчила, добавила приправки для супа (беру на рынке).
 Закрываем мультиварку. Выбираем режим Варить, 1 час, давление 2. Режим автоматический, алгоритм температур там задан по умолчанию, а время можно уменьшить или увеличить. В процессе приготовления, за температурой не следила, но максимально как мне показалось температура была 118.
 .

Примечание

Очень довольна этим режимом. Суп получился насыщенный, горох разварился не в хлам, но хорошо (даже наверное время можно ставить и по умолчанию 40 минут), картофель держит форму, но мягкий

О! Наконец и супчик гороховый подоспел! Кто интересовался - налетай!

Вкусенько выглядит!

О! Наконец и супчик гороховый подоспел! Кто интересовался - налетай!

Вкусенько выглядит!

Татьяна, спасибо. Мои очень уважают гороховый супец, соляночку и куриный бульон с лапшичкой. И свеженькие щи на курином бульончике.

Танюля, спасибо за супчики! Прошлась везде, так вкусненько!

Танюля, спасибо за супчики! Прошлась везде, так вкусненько!

Спасибо.

Я гороховый на 40 минут на Варить и ставлю, и хорошо получается, в точку самую.

Я гороховый на 40 минут на Варить и ставлю, и хорошо получается, в точку самую.

Да, у меня то же именно варить получается 40 минут, я теперь ставлю 1 час но сюда входит и обжарить предварительно лук, морковь.
И с солянкой так же.

ай, спасибо!!! супчик чудный. Первый опыт мой с этой мультей!

ай, спасибо!!! супчик чудный. Первый опыт мой с этой мультей!

Вот и отлично Не страшно было. Мадам Оурссон не подвела?

нет, не страшно))) И не подвела! сегодня еще по плану окорочка куриные с вареной картошечкой. пока буду пользоваться проверенными рецептами

нет, не страшно))) И не подвела! сегодня еще по плану окорочка куриные с вареной картошечкой. пока буду пользоваться проверенными рецептами

Удачи.

СПАСИБО!!! Думаю, что у нас с ней любовь все же случится)))

И я супчика хочу, только с фасолькою...
Тань, а если с фасолью, то минут 40 хватит? И надо ли ее замачивать?
Горох ты не замачивпла, не?

Добавлено Вторник, 13.09.2016, 13:52

я теперь ставлю 1 час но сюда входит и обжарить предварительно лук, морковь.

Танюшь, я так понимаю ты сразу ставишь режим варить, и на нем вначале обжариваешь, потом уже воду и все остальное, закрываешь и варишь, да?

Вот, сварила фасолевый, вкуснооо
Все по рецепту, только вместо гороха - фасоль белая, а вместо курицы- ребрышки копченые
Спасибо за рецепт!

Ксюх, извини навидела вчера собиралась, а сейчас уже на самолёт сидЮ.
Я горох использую колотый и никогда не замачиваю, фасоль замачиваю.
Да ставлю на Варить и жарю. Я и в Штебе ставлю на Суп и айдааааа.

А я думала, ты уже тама... отдыхаешь.
Счасливой дороги, и мягкой посадки!
Хорошо отдохнуть!