Закуска из баклажан под сыром в микроволновке

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Закуска из баклажан под сыром в микроволновке

Ингредиенты

баклажаны
майонез
чеснок
сыр твердый

Способ приготовления

  • Девочки не судите строго это мой дебют и фотки конечно не очень, но захотелось поделится рецептиком, баклажанчики получаются действительно вкусные, мой супружник их обожает.
  • Берем не перезрелые баклажанчики моем и режем их вдоль на две половинки (семечки внутри должны быть светлые и еле заметные, тогда это правильные баклажаны).
  • Далее берем самую большую кастрюлю с крышкой, которая влазит в вашу микроволновку укладываем баклажаны в один слой разрезом вверх, (так Вы и определите сколько Вам нужно баклажан) накрываем крышкой.Закуска из баклажан под сыром в микроволновке
  • Ставим в микроволновку на СВЧ на самый максимум (у меня 900 Вт) на 10 мин., я думаю у кого микроволновка с меньшей мощностью нужно подержать подольше. Нам нужно добиться того что-бы баклажаны можно было проткнуть вилкой без усилий, но чтобы они были не пересушеныЗакуска из баклажан под сыром в микроволновке
  • Пока баклажаны в микроволновке быстренько чистим чесночек пропускаем его через давилку и смешиваем с майонезом (майонеза нужно не много только смазать баклажаны сверху ну а чесночек ложите по своему вкусу), трем сыр на терке (я тру на мелкой).
  • Баклажаны готовы достаем из микроволновки, откраваем крышку (осторожно в кастрюле много пара) и быстренько делаем в них вилкой дырочки по всей повержности среза (см фото выше), солим, перекладываем на тарелочку, я перекладываю на крышку от той кастрюли в которой баклажаны пропаривались в микроволновке (ее все равно нужно мыть) мажем майонезом, посыпаем сыром Закуска из баклажан под сыром в микроволновке и опять в микроволновку пока сыр не растает.
  • Все.
  • Это блюдо хорошо и теплое и остывшее.

Время приготовления:

15-20 мин

*Феня
Люсичка, поздравляю с дебютом! Простой и быстрый вариант для баклажан, когда некогда или не хочется духовку разогревать.
*Люсичка
Спасибо!

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту