🔎
Цитата: Настасья

Я вот тоже не поняла систему нарезки с помощью этой штуки для кубиков.
Поперек луковицы надо воткнуть гребенку, потом прорезать ножом сначала между прутьями гребенки, а потом-поперек. Гребенка очень хорошо удерживает лук и не дает ему рассыпаться, поэтому кубики получаются мелкие, ровные.
Поделиться…
*dopleta
Настасья, Lambrusco, так - понятно?

Чем измельчать лук?
*Asssya
ПлАчу от него, ужас. Если не ножом, то чем можно измельчать? На зажарку для супа, например?
*Caprice
А еще бывают «мандолины», найсер-дайсеры и всякие таппервеевские штучки для резки лука
*Asssya
Цитата: Рома

Идите сюда.....https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&board=188.0
Спасибо!
*Троник
Я последнее время очень уважаю вот такой чоппер -
Чем измельчать лук?
Есть в Метро или бывает в крупных маркетах - довольно бюджетный несколько сотен, вроде бы.

Вставила картинку вместо длинной ссылки. Анастасия
*Мюслик
Позавчера купила в точности такой же в МАНе, цена вопроса-135 рублей, можно сказать-даром!
Еще не опробовала....
*Caprice
Точно такой же у меня разлетелся в первый же день его использования, на первой же луковице
*Троник
Цитата: Caprice

Точно такой же у меня разлетелся в первый же день его использования, на первой же луковице
Может, все-таки зависит от производителя.
Мне повезло - работает пару месяцев исправно.
Правда, я теперь буду опасаться и ждать, когда же разлетится:)
*Caprice
Цитата: алёночка

Caprice , видно в Израиле крепкий лучок.
Поверьте, такой же, как везде Просто шинковница была «хорошего» качества Последнее время для измельчения малого к-ва лука я использую тапервеевский измельчитель лука. Большое к-во лука я измельчаю в фуд-процессоре.
*Njashka
У меня чоппер ИКЕА - очень довольна, правда всего месяц. Качество хорошее на вид. Можно лук измельчать, я зелень измельчаю. Удобно.
*Lisichkalal
Нужно измельчить 1-2 луковицы прям с пюре для фарша. Подскажите, пожалуйста, что есть небольшое и удобное. Скорее всего больше склоняюсь к электроизмельчителю.
*dopleta
Светлана, если в пюре, то почему бы не натереть на эл. тёрке?
*Kubeba1
Цитата: Lisichkalal
измельчить 1-2 луковицы прям в пюре
Я измельчаю порезанные луковички в кофемолке Princess (которая с двумя чашами) в чаше с четырьмя ножами (мини-блендер). Получается гораздо более тонкоизмельченное пюре, чем в измельчителе.
*an_domini
Цитата: Lisichkalal

Нужно измельчить 1-2 луковицы прям с пюре для фарша. Подскажите, пожалуйста, что есть небольшое и удобное. Скорее всего больше склоняюсь к электроизмельчителю.
Главное, чтобы измельчитель был хороший. У меня несколько лет блендер Braun, все время пользуюсь измельчителем от него. В импульсном режиме отлично режет лук, можно и до состояния каши добить.
Купила для дачи блендер подешевле по скидке в Ленте типа Скарлетт - ужас. Казалось бы все одинаково, но ножи коротковаты и не так поставлены, в результате остаются крупные куски. К тому же положить на одну порцию резки можно гораздо меньшее количество, иначе вообще плохо режет.
*Mirabel
Цитата: dopleta
то почему бы не натереть на эл. тёрке?
а у меня 3 электротерки, ни одна лук не берет. Только блендер маленький или Мэджик Булет
*Gingi
Светлана, можно посмотреть на измельчитель KENWOOD CH 580, компактный, прекрасно делает луковое пюре и не только...
*dopleta
Цитата: Mirabel
ни одна лук не берет.
А у меня все берут! Может, у тебя тупые? Но измельчённый в пюре крайне редко мне лук нужен, разве что в драники тру на той же электротёрке комбайна, что и картошку. А когда нужно одну луковку измельчить, то либо мелким кубиком Бернером, либо этим, с верёвочкой
Чем измельчать лук?
*Mirabel
у меня вроде весьма неплохие нарезалки-2 Филипса и Мулинекс, все режет отлично, кроме лука. Лук не в пюре, а оно порой нужно.
*Cirre
А я простенькой лук режу, типа такой

Чем измельчать лук?

Все рецепты

Рецепты для Великого поста

Еще постные рецепты
* *

Новые сообщения