🔎
*fronya40
Я его приготовила сегодня!!! Правда с другим пюре- клубника и персик! Это нечто!!! я никогда не любила по 7 копеек мороженое, но мне попалось у нас беларусское по 4 грн, это что то!!! глянула состав, погуглила, а жто вот оно! Пригттовила- точно оно!!! спасибо!!
Сохранить…
*xoxotyshka
fronya40, какое интересное мороженое!!! Спасибо. Надо сделать, как раз нектарины лежат. А в какой пропорции ягоды брали?
*fronya40
Цитата: xoxotyshka

fronya40, какое интересное мороженое!!! Спасибо. Надо сделать, как раз нектарины лежат. А в какой пропорции ягоды брали?
я брала 200 гр яблочного пюре, и отдельно 200 гр пюре персик +клубника
*shu-shu
У меня появился вопрос. Попробовала ваш рецептик. Единственное в чем отступила- н добавляла сахар вообще. Только вода и крахмал. Мороженое супер, как в детстве Пингвин. Но, в процессе заморозки в мороженице ( 30 минут), получилась сверху замерзая гомогенная масса, похожая на густое подтаявшее мороженое, а на дне чаши вот такой слой льда:
Мороженое плодово-ягодное настоящее

Может ли быть причина в том, что не добавляла. Сахар?
*Barmamam
Я приготовила почти по рецепту, только уменьшила сахар до 150 гр. Яблоки- антоновка. Получилось очень вкусно, но для меня все равно очень сладко. Дети за вечер все умяли. Спасибо за рецепт. Буду экспериментировать со вкусами.
*Anchic
Я делаю мороженое по этому рецепту (тоже на страничке у Чадейки нашла), только воду заменила на молоко. И пюре беру яблочное и чёрная смородина.
*Ксю-юха
Спасибо за рецепт. Я тоже тут делала типа плодовоягодное, как подмерзает то вкус именно этого мороженного.
У меня был стабилизатор для суфле и сливок, там крахмал и не надо варить кисель.
Положила гр 120 этого стабилизатора. И сахара положила 150 гр.
Чёрной смородины 200 гр, пару жмень красной порички и одно яблоко большое белый налив. Хорошо блендернула воду с стабилизатором и фрукты, потом соединила. Мешала через полчаса каждых вынимая из морозилки.
Очень вкусно и похоже.
В Харькове ложили больше яблок и смесь ягод, а это со смородиной напомнило бярёза плодовоягодное.
Мороженое плодово-ягодное настоящее
Такой загуститель был, как для сливок загуститель напоминает.

Мороженое плодово-ягодное настоящее
И вот пробуем в процессе загущения.
Теперь надо б мороженницу купить




Мороженое плодово-ягодное настоящее
На выходе очень вкусно вышло!!!

Рецепты в разделе "Рецепты мороженого, сорбетов и фруктового льда"

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Новые сообщения