Щи из щавеля

Категория: Первые блюда

Ингредиенты

Cладкий перец

Соль

Щавель
зеленый лук
укроп
петрушку
репчатый лук тонкими кольцами

Сухой чеснок и специи

Способ приготовления

 Варятся такие щи почти мгновенно.


 В кипящую воду бросаю нарезанный сладкий перец, через пару минут солю и добавляю остальные ингредиенты

Как закипит, помешивая тонкой струйкой лью взбитые с щепоткой соли и нулевым молоком белки.

Пару минут прокипело - и готово.


 Вместо сметаны - ложка мягкого нулевого творога.