Легкий творожный крем с шоколадом, сухофруктами и орехами

• ▶️

Категория: Кондитерские изделия

Ингредиенты

Творог мягкий обезжиренный

500 г

Стевия

2/3 ч. л.

Курага

5-6 шт.

Миндаль, фундук или другие орехи

50 г

Клюква или вишня сушеная

50 г

Шоколад черный горький

100% без сахара 20 г

Ванилин

1 г

Цедра апельсиновая

1 ч. л.

Алкоголь крепкий
(у меня абрикосовый бренди)

1 ст. л.

ДЛЯ СЕРВИРОВКИ:

Банановые чипсы

10-15 шт.

Печенье или крекеры без сахара

10-15 шт.

Способ приготовления

 Шоколад измельчить в крошку или в стружку
 Замочить нарезанную кубиками курагу и сушеные ягоды в алкоголе на 10-15 мин
 Смешать все ингредиенты, охладить 15-20 мин в холодильнике или 5 мин в морозильной камере
 Подавать к кофе или чаю на сухом печенье, украсив банановым чипсами или иначе по вкусу.
 

Примечание

Легкий творожный крем с шоколадом, сухофруктами и орехами

Быстрый десерт на основе обезжиренного творога по мотивам сицилийских канноли; без сахара и жира.

Рецепт этого восхитительного легкого и быстрого в приготовлении крема возник по мотивам сицилийских трубочек канноли с рикотой, цукатами и шоколадом