Сухой яблочный пирог цельнозерновой, открытый

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Мучная смесь:

Цельная мука

100 г

Ржано-пшеничная крупка

100 г

Стевия

1 ч. л.

Разрыхлитель

5 г

Ванилин

Начинка

3 слоя:

1) Тертая антоновка

4 шт.

Сок половинки лимона

2) Нулевой творог

500 г

Белки

2 шт.

Стевия

1 ч. л.

Крахмал

1 ст. л.

Ванилин

3) Яблоки ломтиками

Способ приготовления

 Края чуть покапала водой, чтобы смесь не оставалась сухой.


 Сверху на готовый пирог кисточкой нанесла немного апельсинового желе и посыпала корицей.


 

Примечание

Кроша, а вот и воплощение открытого варианта пирога.

Добрый день, Александра. Хотела уточнить, а вот чайная ложка стевии, это обычная или мерочная, или мерочная что дают со стевией?

londar, я ничего не знаю про ложку, которую дают со стевией - покупаю в расфасовке 1 кг кристаллический порошок стевиозид

Можно и обычную ложку из расчета без верха, и мерную испоьзовать, а я уже несколько лет из банки на крышечку на глаз немного порошка вытряхиваю