Форум Хлебопечка.ру КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Холодные блюда и закуски Тема: Рулетики из баклажанов с начинкой из тофу и песто
 [1]

Рулетики из баклажанов с начинкой из тофу и песто

Избранное
musya
03 Авг. 2014, 17:43

Рулетики из баклажанов с начинкой из тофу и песто

Категория: Холодные блюда и закуски

Рулетики из баклажанов с начинкой из тофу и песто Рулетики из баклажанов с начинкой из тофу и песто

Ингредиенты

баклажаны3-5 шт
масло растительное для обжаркисколько потребуется
тофу silken(пачка 349 г)1 шт
песто готовый или собственного приготовления3-4 ст.л.

Способ приготовления

  • Баклажаны нарезать вдоль ломтиками 3-4 мм(с помощью терки Бернер), обильно посолить и оставить на полчаса. Потом промыть и отжать. Обжарить с 2 сторон на сковороде до размягчения, остудить.
  • Для начинки смешать с помощью блендера тофу и соус песто, по желанию можно немного добавить лимонного сока и соли.
  • Полоски баклажанов смазать начинкой и свернуть каждый рулетиком.
  • Вот и все, угощайтесь!

               

Блюдо рассчитано на

много

Время приготовления:

1 час

Примечание

Купила тофу и долго он ждал своей участи , и тут попался на глаза рецепт постного майонеза на основе тофу, ну я и решила на соус пустить. Как раз приготовила песто и несколько ложек не влезло в баночку, взяла и смешала до однородности блендером. Оооочень вкусно, теперь тофу буду на такие вещи покупать, где нужна начинка сырно-майонезно-творожного плана

               
Rada-dms
04 Авг. 2014, 01:20

Здорово ! И щпажки у меня такие есть ! Правда, сейчас другими пользуюсь, но эти тоже храню!Спасибо !
musya
04 Авг. 2014, 08:30

можно и без шпажек делать, эт я для декору  
спасибо, что заглянули
Rada-dms
04 Авг. 2014, 08:34

musya, со шпажками замечательно! Очень красиво и к тарелке подходят!!
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

19:55

19:55

19:54

19:54

19:53

19:53

19:49

19:48

19:47

19:42

19:42

19:42

19:39

19:38

19:38

19:34

19:27

19:27

19:23

19:22

19:22

19:18

19:17

19:14

19:12

19:12

19:05

18:58

18:52

18:51

18:50

18:46

18:45

18:29

18:22

18:19

18:13

18:09

18:03

17:58

17:57

17:48

17:48

17:41

17:36

17:35

17:35

17:31

17:31

17:31