Салат «Башенки» из томатов с маринованной брынзой

• ▶️

Категория: Холодные блюда и закуски

Ингредиенты

Томат

Брынза

Масло из банки, каперсы, чеснок

Яблоко

Перец горький

Лимон

Способ приготовления

 - режем томат на дольки по 0,5 см.


 - разминаем вилкой маринованную брынзу (не в пюре, мелкими кусочками) вместе с маринованным чесноком. Добавляем к брынзе немного масла из банки, каперсы, чеснок (раздавить вилкой)


 - режем мелкими кубиками свежее яблоко.


 Собираем конструкцию:


 Кладем дольку томата, сверху размятую брынзу,


 Долька томата, нарубленное яблоко и капельку масла из банки.


 И так далее, до окончания заготовок.


 В слоях добавьте кусочки перца горького и дольки лимона из банки.


 Получилась вот такая башенка.


 

Примечание

Теперь воткнем спицы в башенку для ее укрепления и разрежем башенку острым ножом вдоль – получим две башенки.
Очень приятный вкус у такого салата. Поочередное сочетание вкуса томат-брынза и томат-яблоко, и пряные добавки маринованных чеснока, перца, лимона – это очень вкусно!

Поверьте, такой салат красиво и эффектно выглядит, и украсит ваш праздничный стол как порционная закуска

Приятного аппетита!

Красота!

Яблоко натёрла на крупной тёрке (люблю «лохматую» нарезку), остальное по рецепту.
Помидорки были небольшие, хорошо пошли.
Лайфхак. Для устойчивости нужно либо срезать низ помидорки, либо (при штучной подаче в мелкой пиалке) «подпереть» помидор кусочком яблока или стеблем сельдерея.
Забираю в постоянные. Большое спасибо!

Ириша, на здоровье! Очень аккуратно и очень аппетитно выглядит башенка