Лазаньи

Паститсио – лазанья по-гречески

Аввакум

Этот рецепт доказывает, что щепотка корицы в мясном соусе — не ошибка, а гениальный ход, превращающий банальные макароны с фаршем в изысканное блюдо под плотной шапкой золотистого крема.

Лазанья из остатков

Мартирайо

Гибкая формула превращает остатки из холодильника в сочную лазанью с румяной корочкой и аккуратными порционными срезами — меньше отходов, больше вкуса и полный контроль над заменами, хранением и заморозкой.

Сливочная лазанья с курицей и шпинатом

Эофорхилд

Сливочная лазанья с курицей и шпинатом, собранная на пармезановом белом соусе, впечатляет не только вкусом, но и дисциплиной слоёв — благодаря точным приёмам вы получите чистый, держящий форму срез, золотистую корочку без прилипшей фольги и удобный запас порций на неделю.

Лазанья аль форно

Чучелка

Что, если идеальная лазанья — это не «правильный» пармезан, а четкая формула слоев, немного вина и прием против прилипаний, благодаря которым получается сочная, устойчивая классика без нервов.

Сытная лазанья с говядиной и колбасой

Liilia

Дымный характер чоризо в паре с сочной говядиной дарит глубину вкуса, а сборка без варки листов, тягучая моцарелла и удобное хранение порциями превращают эту лазанью в насыщенный, аккуратно режущийся ужин на несколько дней.

Лазанья, или запеканка из макарон

Морозик

Если в кастрюле случайно образовалась гора макарон, этот рецепт превращает её в щедрую «лазанью» без листов — сочную, сливочно‑помидорную и настолько сытную, что одним противнем можно накрыть компанию и забыть про ужины на пару дней.

Лазанья из говядины

Оллистер

Лазанья, которая держит форму и остаётся сочной: конкретные сигналы готовности (аль денте, отделившееся масло, золотистая корочка), грамотная сборка двух соусов, гибкие замены и возможность заморозки — чтобы каждый слой тянулся сыром, а результат был предсказуемо безупречным.

Хлебная лазанья с куриными наггетсами

Маддисон

Когда пасты нет и времени в обрез, этот рецепт превращает обычный хлеб и куриные наггетсы в сочную, тянущуюся сыром «лазанью» с насыщенным сливочно-овощным соусом, которую легко запечь даже без духовки.

Кабачковая лазанья

Гаша

Как превратить кабачки и недорогое филе в нежную, слоистую лазанью с насыщенным вкусом лисичек — без макарон и тяжести, с приемом, благодаря которому она выходит даже из мультиварки идеально ровной и режется на аккуратные порции.

Лазанья À La Russe или запеканка с кабачком, фаршем и вермишелью

Тришка

Русская лазанья без листов и лишних хлопот: сухая вермишель вбирает томатный соус и соки кабачка с фаршем, превращаясь в сочные слои, которые собираются за считанные минуты и выручают, когда нужен сытный ужин «много и вкусно».

Лазанья с кроликом и миндалем

MariV

Лазанья с кроликом и миндалём превращает привычное блюдо в лёгкую бархатистую вариацию с орехово-сливочной глубиной и винной нотой — решение для тех, кто устал от тяжёлого рагу и хочет по-настоящему удивить.

Лазанья "Болоньезе"

Тетя Бэся

Лазанья Болоньезе, которая не расползается и не мокнет: свежие листы, бархатный бешамель и мясная начинка с хересом дают упругие слои и глубокий, по‑настоящему насыщенный вкус.

Лазанья овощная (с ленцой)

shade

Овощная лазанья «с ленцой»: минимум усилий — максимум вкуса, когда обычные замороженные овощи вдруг собираются в нежные слои с тонкими домашними листами и бешамелем, поджаренная мука которого придаёт неожиданную ореховую глубину.

Вегетарианская лазанья

лилия_а

Забудьте про водянистые овощные варианты: эта вегетарианская лазанья с домашними листами и правильно подготовленным соевым фаршем даёт плотные сливочно-томатные слои, выразительный вкус и порции, которые уверенно держат форму — и горячими, и на следующий день.

Баклажанная лазанья

MariS

Баклажанная лазанья, которая насыщает как классика, но ощущается легче, — способ за час превратить осенние овощи и фарш в гибкое блюдо под ваши любимые соусы без тяжести после ужина.

Лазанья из цукини с чечевицей и эстрагоном

Гала

Лазанья, после которой хочется идти гулять, а не спать: сочные пластины цукини, насыщенная чечевица и бархатный соус с эстрагоном дают мощный, комфортный вкус без теста и тяжести.

Капустная лазанья

Туманчик

Капустная лазанья, которая превращает «железный» кочан в нежные слои и сама набирает сочность из мяса и грибов — без капли лишней жидкости, с идеальной нарезкой после остывания и вкусом, что на второй день раскрывается ещё ярче.

Лазанья с мясным соусом и баклажанами

L-olga

Лазанья, которая не расползается и не мокнет: дымный мясной соус, «сухие» чесночные баклажаны и выверенная схема слоёв дают чистый, устойчивый срез и глубокий вкус без лишней влаги.

Десертная лазанья с яблоком и тыквой

L-olga

Осенний десерт, который не крошится и естся руками: яблочно‑тыквенная лазанья с нежной творожной прослойкой остывает в ровные «плитки», превращая любимую пасту в удобную и не приторную альтернативу пирогу.

Лазанья на грибном отваре

Натусик

Грибной отвар в соусе превращает эту лазанью в редкий формат без сухости и тяжести: бархатная глубина вкуса пропитывает каждый слой так убедительно, что другой способ готовить уже не кажется разумным.

Лазанья из цельнозерновой муки с соусами из томатов, сельдерея и базилика в духовке

Bianchi

Цельнозерновая лазанья с томатным, сельдереевым и базиликовым соусами дарит мощный, но лёгкий вкус и зрелищный вау-эффект, разом снимая вечную дилемму «сытно или полезно?».

Лазанья

Masinen

Страницы1 2

Домашняя лазанья с нуля, которая наконец-то получается предсказуемо вкусной: собственное тесто без изнурительной тонкой раскатки, два соуса и точные режимы для техники и духовки — готовите без догадок и получаете сочные, ровные слои каждый раз.

Лазанья Капрезе Ролл

Илона

Сверните капрезе в эффектные роллы‑лазанью: домашнее тесто тоньше 1 мм, щедрая сырная начинка без «мокрой каши» и понятные подсказки, чтобы всё получилось идеально даже в капризной духовке.

"Совсем-совсем ленивая лазанья"

Stern

Лазанья, которая собирается за минуты из сырых слоёв, а на стол выходит с вкусом долгого томления — настолько убедительная, что никто не догадается, где вы сэкономили силы.

Лазанья постная

MariS

Постная лазанья, которая дарит «сливочный» эффект без грамма молочного: нежные слои из доступных овощей и простого соуса дают сытный, уютный результат без лишних хлопот.

Как варить Ambra Lasagne Specialita?

Тетя Бэся

Что на самом деле означает «In forno» на Ambra Lasagne Specialità — и как эта подсказка решает дилемму «варить или нет», чтобы лазанья получилась мягкой и сочной без лишней суеты.

Лазанья грибная с соусом "Бешамель"

Wolchebnica

Шелковистый бешамель без комочков пропитывает сухие листы прямо в форме, превращая грибы в умами-насыщенные слои с золотистой корочкой — редкий случай, когда получаешь мясную глубину вкуса без мяса и без лишних хлопот.

Лазанья "Италия нервно курит!"

Гаша

Смелая лазанья без духовки: прямо в мультиварке и рукаве из вчерашних остатков получается удивительно сочной и сырной — удобный способ опустошить холодильник и получить блюдо, от которого Италия теряет дар речи.

Лазанья классическая из мультфильма "Гарфилд 2: История двух кошечек"

Лялюля

Домашняя версия «той самой» лазаньи из «Гарфилда 2», с продуманной сборкой, которая стабильно даёт сочные слои и ровную золотистую корочку — именно тот результат, ради которого хочется включить духовку прямо сейчас.

Лазанья с мясным соусом

natapit

Два неожиданных приёма — выпаривание молока в фарше и бешамель с яйцом — превращают лазанью из проблемного блюда в сочные, уверенно держащие форму слои с насыщенным вкусом.

Запеканка "Пастицио" с курицей

natapit

Пастицио с курицей, где каждая макаронина на своем месте, а кусок держит форму и тает на языке — эффект достигается парой нетипичных приемов с луком, пастой, сливками и бешамелем.

Лазанья "Итальянцы отдыхают"

Lelechka84

Эта находка превращает белки после Тирамису и любые «хвосты» из холодильника в щедрую лазанью на спагетти — вкусный способ навести порядок и накормить всех без лишних затрат.

Лазанья с говяжье-свиным фаршем

Гаша

Высокая сочная лазанья на говядино‑свином фарше, которая выходит из мультиварки цельным слоем — без сухих краёв и ни капли соуса мимо — благодаря неожиданному приёму с рукавом и точной сборке.