🔎

Постная маковая плетёнка

 

Постная маковая плетёнка

Категория: Кондитерские изделия
Постная маковая плетёнка

Ингредиенты

Для теста
Молоко растительное 160 мл
Растительное масло 2 ст. л.
Сахар 60 г
Соль щепотка
Дрожжи сухие 1 ч. л.
Мука пшеничная 250-260 г
Для начинки
Мак 150 г
Сахар 40 г
Молоко растительное 50 г

Способ приготовления

Молоко подогреть. У меня кешью-миндаль.
Всыпать дрожжи, 1 ч. л. сахара и 1 ст. л муки из общего количества. Перемешать, оставить на 10-15 минут.
Всыпать соль и сахар, размешать. Частями подсыпать муку. Затем влить масло и замесить мягкое тесто.
Убрать в тёплое место для подхода на полтора часа.
Приготовить начинку.
Мак смолоть, всыпать сахар и влить тёплое молоко, оставить для набухания.
Можно залить молоком, потом пропустить через мясорубку или пробить прогружным блендером и уже потом добавить сахар.
Рабочую поверхность присыпать мукой.
Тесто разделить на 3 части.
Каждую раскатать в прямоугольник.
У меня размерами 18-35 см.
Начинку также разделить на 3 части.
Намазать тонким слоем.

Постная маковая плетёнка

Свернуть в рулетик.
Сделать ещё два.
Все 3 должны быть одной длины.

Постная маковая плетёнка

Слепить концы с одной стороны и заплести косичку. Кончики тоже слепить.


Постная маковая плетёнка

Концы подвернуть и переложить на противень застеленный бумагой для выпечки.


Постная маковая плетёнка

Убрать в тёплое место на 30 минут.
Затем смазать крепким сладким чаем и зубочисткой сделать частые проколы.


Постная маковая плетёнка

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 30-35 минут.
Вот такая красота через полчаса.

Постная маковая плетёнка

Практически без разрывов.
Остудить. Посыпать сахарной пудрой.

 

Блюдо рассчитано на

на семью

Примечание

Мягкая и ароматная плетёночка
В меру сладкая, с большим количеством начинки.

Постная маковая плетёнка


На одном кусочке остановится трудно.

 
Сохранить…
Посмотреть похожие рецепты
*Olga_Ma
Лена представляю как вкусно!
*gawala
Отберите у Подмосквички кухню.. Она не дает спокйно мне худеть..
*Olga_Ma
gawala, Галя, плюнь, не худей и наслаждайся кусочком
*Подмосквичка
Тьфу на тебя.
Я ж и диетические рецепты выкладываю, ешь и худей.
И вообще, что мне ещё делать, как не баловать себя.




Olga_Ma, спасибо Олечка.
А от молока ещё и аромат какой
*gawala
Цитата: Подмосквичка
Я ж и диетические рецепты выкладываю, ешь и худей.

Да-да, худею, в обратную сторону..
*Подмосквичка
Организм не обманешь.
К зиме запасы делает.
*Иришк@
Цитата: gawala

Отберите у Подмосквички кухню.. Она не дает спокйно мне худеть..

Ааааа,




Лен, супервкуснятина. Я обожаю маковую начинку, но как то не дружу с ней. Но я не теряю надежды.
*Подмосквичка
Спасибо Ириш.
Я тоже люблю, как Пуговкин говорил в свадьбе в Малиновке, со сМАКом.
Я ж писала что захотела в пятницу булочку.
Хотела постной помадкой обмазать для полноты вкуса, но решила лишних калорий не добавлять.
*Иришк@
Цитата: Подмосквичка
Я ж писала что захотела в пятницу булочку

Я тоже сразу вспомнила, что ты про булочку писала и что мак купила. Теперь наслаждайся.
А такая плетенка и без помазки вкусная, особенно с молоком.
*Подмосквичка
Я тоже про молоко подумала, но дома только долгоиграющее.
*francevna
Леночка, какой же вкусный и красивый рулетик у тебя
Очень люблю выпечку с маком!
*Подмосквичка
Пожалуйста Аллочка
*OlgaGera
Подмосквичка, я за тобой не поспеваю.. Только на одно настраиваешься, как то готовишься, а тут раз... и другая вкусняшка.
Вот так в пролёте... и получается)))
Замечательная Плетеночка
*Подмосквичка
Спасибо Лёлечка
Настраивался быстрей, тогда пролетать не будешь
 
*Rada-dms
Какая актуалтная выпечка! А как красиво сплетено! Отличный рецепт!
*Подмосквичка
Спасибо
А ещё очень вкусно и насыщенно-маково
*Шеф


Поздравляю с призовым местом в конкурсе «Лучший рецепт недели».
*Подмосквичка
Спасибо.
*Таньча
Цитата: Шеф
Поздравляю с призовым местом в конкурсе «Лучший рецепт недели».

Ура! Поздравляю
*Подмосквичка
Спасибо Танюш.
*Volgas
Леночка, мои поздравления!!!
 
*gawala
 
*Подмосквичка
Volga, gawala,
спасибо девочки.

Рецепты в разделе "Различная выпечка"

Новое на Хлебопечка.ру

Масленица-2023

Популярные рецепты и темы