Клубничный пирог (+видео)

Категория: Выпечка
Клубничный пирог (+видео)

Ингредиенты

Масло сливочное (спред, маргарин)
100 г
Разрыхлитель
1,5 ч. л.
Соль
1/2 ч. л.
Мука пшеничная в/с
240 г
Яйцо С1
1 шт.
Сахар
170 г +1 ст. л.
Ванильный сахар
10 г
Молоко
240 г
Клубника свежая
200 г
Сахарная пудра
----------------- -----------------
Форма d
20 см

Способ приготовления

 
Просеянную муку смешать с разрыхлителем.

 
Все продукты должны быть комнатной температуры. Масло взбить с сахаром, солью и ванильным сахаром до пышности.

 
Добавить яйцо и взбить 1 минуту.

 
В три приема добавить муку, чередуя с двумя порциями молока. Перемешивать на низких оборотах миксера.

 
Дно формы для выпечки застелить пекарской бумагой. Борта смазать маслом и посыпать мукой. Вылить тесто.

 
Разложить сверху клубнику. Если клубника крупная, то предварительно ее разрезать. Посыпать клубнику сахаром (1 ст. л.).
Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут.

 
Пирог достать. Готовность проверить деревянной шпажкой. Дать пирогу остыть в форме. Посыпать сахарной пудрой.


Готовить несложно. Главное – делать это с любовью к своим близким!

Примечание

В разгар клубничного сезона, предлагаю приготовить клубничный пирог. Это будет еще один пирог в мою и Вашу копилку. Клубничных пирогов много не бывает. Пирог получается очень нежный, влажный, вкусный и ароматный. Кусочек такого пирога можно с удовольствием съесть, запивая чашечкой чая, кофе или стаканом молока. Готовится пирог очень просто из доступных продуктов. Рекомендую!

Видео рецепта

thumbnailUrl
Клубничный пирог (+видео). Категория: Выпечка. Автор: ang-kay. Ингредиенты: Масло сливочное (спред, маргарин) 100 г • Разрыхлитель 1,5 ч. л. • Соль 1/2 ч. л. • Мука пшеничная в/с 240 г • Яйцо С1 1 шт. • Сахар 170 г +1 ст. л. • Ванильный сахар 10 г • Молоко 240 г • Клубника свежая 200 г • Сахарная пудра • ----------------- ----------------- • Форма d 20 см .
PT3M19S
True
2021-06-23T12:55:10+03:00
embedUrl
Клубничный пирог (+видео)

Рецепты с похожими ингредиентами


Улыбка
Спасибо, Анжела! Очень вовремя – ягоды продолжают созревать, а уже и заморозила, и джем сварила пирог совсем не лишним будет

ang-kay
Катя, буду рада, если и этот пирог понравится.

Улыбка
Анжела, отчитываюсь, добралась-таки сегодня... Все делала по рецепту, только чуточку ягод побольше положила. Пирог получился свыше ожиданий – в меру сладкий, с приятной кислинкой и чудесным ароматом только собранной ягоды Дождалась, пока остыл... ммм... корочка чуть похрустывает, а с холодным молочком, вообще, поэма...
Огромное спасибо за рецептик Достоин быть занесенным в книгу любимых, за простоту и вкус

Клубничный пирог (+видео) Высота 6 см и не просел совершенно!

iren-star
ang-kay, если я правильно понимаю, то в основе рецепта классический рецепт кекса по госту. Граммы, конечно, не выверяла
Мне такие кексы ну очень нравятся. Даже не приходится сумневаться, что с клубникой он просто божественен!
Но, в последнее время делаю кексы без сливочного масла, на растительном. Главное, использовать домашний йогурт!
Немного пофлудю у тебя фоткой

Клубничный пирог (+видео)

У нас и компот и соус был из клубники!

ang-kay
отчитываюсь
Екатерина, отличный пирог! Рада, что получил высшую похвалу.
то в основе рецепта классический рецепт кекса по госту
Ирина, кексы все готовятся примерно одинаково. Граммовка может отличаться и способ введения, ингредиенты. Ну, ты в курсе!
без сливочного масла, на растительном
Тоже хорошо, но тесто будет немного другим. Хорошо комбинировать два масла.
домашний йогурт
Это ты сейчас про какой рецепт? В этом йогурта нет
пофлудю у тебя фоткой
Отличный флуд. Побольше бы такого!

iren-star
тесто будет немного другим.
Да, конечно. Со сливочным более бархатистое, что ли.

Хорошо комбинировать два масла
У меня цель была: отказ от сливочного
йогурта нет
Верно, но есть молоко, как жидкость. Часто в качестве таковой идет сметана или кефир. Так вот, мне ну ооочень зашел йогурт, желательно домашний.

ang-kay
но есть молоко, как жидкость. Часто в качестве таковой идет сметана или кефир.
В спор не вступаю. Но опять же.... Главное, чтобы тебе нравилось.

Сластена
Вкусный и простой пирожок

ang-kay
Это точно.



Рецепты в разделе «Сладкие пироги, чизкейки, коврижки»

Постные блюда

Новое