Печенье с розмарином и клубничными цукатами

• ▶️

Категория: Кондитерские изделия

Ингредиенты

Мука пшеничная в/сорт

210 грамм

Яйцо С1

1 штука

Сахар

90 грамм

Цукаты клубничные

50 грамм

Масло сливочное (спред, маргарин)

100 грамм

Разрыхлитель

1/2 ч. ложки

Соль щепотка

Ваниль щепотка

Розмарин сухой

1/2 ч. ложки

Сахарная пудра

1-2 ст. ложки

Способ приготовления

 

Все продукты должны быть комнатной температуры.

 

Розмарин измельчить в кофемолке. Если свежий розмарин, то иголочки снять со стебля и мелко порезать.

 
 

Клубничные цукаты порезать мелким кубиком.

 
 

Муку смешать с разрыхлителем и просеять.

 
 

Сахар, если крупный, пробить в измельчителе или взять сахарную пудру.

 
 

Мягкое масло взбить до пышности, добавить сахар, взбить вместе до образования крема. Добавить яйцо и опять все вместе хорошо взбить до однородности и пышности.

 
 

Цукаты, соль, ваниль и розмарин смешать с мукой, чтобы все равномерно распределилось.

 
 

Мучную смесь добавить к масляной. Перемешать, вывалить на стол и собрать в шар.

 
 

 

Тесто мягкое.

 
 

 

Тесто заворачиваем в пленку и кладем в холодильник на час.

 
 

Из теста делаем шарики величиной с грецкий орех. Обмакиваем с одной стороны в сахарной пудре и кладем на противень. Противень застилаем бумагой для выпечки или ковриком.

 
 

Выпекаем в заранее разогретой до 200 градусов духовке 10-15 минут.

 
 

Даем печенью остыть и при желании посыпаем сахарной пудрой.

 
   

 

   

Готовить не сложно, главное это делать с любовью к своим близким!

Примечание

Идея подсмотрена на сайте Поваренок. Пропорции и способ готовки переделала под себя. Очень вкусное и ароматное печенье. Сладкое. Кто не любит сладость в печеньях, то сахар можно уменьшить грамм на 20.
Сегодня можно сказать, что у меня дебют видео рецепта.  Не все получилось.  Вижу сама над чем нужно работать. Буду учиться)
Рекомендую печенье!

Видео рецепта

thumbnailUrl

Печенье с розмарином и клубничными цукатами

Печенье с розмарином и клубничными цукатами. Категория: Кондитерские изделия. Автор: ang-kay. Ингредиенты: Мука пшеничная в/сорт 210 грамм • Яйцо С1 1 штука • Сахар 90 грамм • Цукаты клубничные 50 грамм • Масло сливочное (спред, маргарин) 100 грамм • Разрыхлитель 1/2 ч. ложки • Соль щепотка • Ваниль щепотка • Розмарин сухой 1/2 ч. ложки • Сахарная пудра 1-2 ст. ложки.

PT8M35S

True

2017-01-24T20:28:14+03:00

embedUrl

Анжела, поздравляю с первым видео, и с самой идеей - видео рецептов, не сомневаюсь, что дальше будет только все отлично!

Поздравляю с дебютом!!! Давно пора
Классное печенье)) Клубника, розмарин..., будем пробовать)

Присоединяюсь к поздравлениям! Теперь тебя можно не только читать
Чудесный рецепт! Спасибо!

ang-kay, Анжелочка, наконец-то видео! Надеюсь теперь твои такие замечательные рецепты будут всегда сопровождаться ими!
Печенье классное, в закладки! Спасибо!

Девочки, спасибо. Пробуйте. Если любите розмарин, то печенье вам понравится)

Анжелочка! Спасибо. А видео у тебя уже было и было очень хорошим и в этот раз спасибо, за твой рецепт голосом, очень приятно тебя слышать!!!

Анжелочка!! ну чудесно же!!! как будто в гостях в тебя побывала!! как же приятно слышать твой голос

Анжела, спасибо за хороший рецепт! Очень приятно тебя слышать!

Танюля, Галина С, mirtatvik, девочки, спасибо. Надеюсь это не последний видео рецепт. Ох, и намучилась

А видео у тебя уже было

То не считается. Там не рецепт-то и был. Спасибо за похвалюшку. Мне у тебя учиться надо)

как будто в гостях в тебя побывала!!

Хоть так, если по-другому не получится)

тебя слышать!

Танечка, надеюсь не очень противный мой ангельский голосок

ang-kay, Анжела, получила на днях коврики, спасибо за наводку!) Еще не испытывала, через недельку попробую!)

Татьяна, давай. Надеюсь понравятся)