Куриное барбекю по -ливански

Куриное барбекю по -ливански

Категория: Дрожжевой хлеб

Ингредиенты
Окорочка куриные	1 кг
Кетчуп	1 ст. ложка
Томатная паста	1 ст. ложка
Соль	1 ч. л.
Перец белый	1/4 ч. л.
Имбирь	щепотка
Чеснок	5 зубчиков
Сок лимона	3/4 стакана
Растительное масло	1/2 стакана

Способ приготовления

• В выходные делала курочку по рецепту для духовки, но я делала в казаночке, взятому на good-cook
  
• Смешать все ингредиенты и замариновать курицу в этой смеси в холодильнике на сутки. Через сутки жарить в казаночке. Ставила на начало жарения с той и другой стороны до корочки.
  
• Соус получился кислиньким, мне понравилось.
  

[tanya1962]

tanya1962, представляю, как вкусно получилось!

Яна получилось очень вкусно, хотя я первый раз делаю такой кислый соус, мои домашние очень привередлевые едоки и им тоже понравилось. А вчера жарила индейку, но не сфоткала не успела, все съели. То же мариновала на сутки в сухой аджике, майонезе и лимонном соке, рецептик выложу вечером.