Куриное барбекю по -ливански

Категория: Дрожжевой хлеб

Ингредиенты

Окорочка куриные

1 кг

Кетчуп

1 ст. ложка

Томатная паста

1 ст. ложка

Соль

1 ч. л.

Перец белый

1/4 ч. л.

Имбирь щепотка

Чеснок

5 зубчиков

Сок лимона

3/4 стакана

Растительное масло

1/2 стакана

Способ приготовления

 В выходные делала курочку по рецепту для духовки, но я делала в казаночке, взятому на good-cook


 Смешать все ингредиенты и замариновать курицу в этой смеси в холодильнике на сутки. Через сутки жарить в казаночке. Ставила на начало жарения с той и другой стороны до корочки.


 Соус получился кислиньким, мне понравилось.

tanya1962, представляю, как вкусно получилось!

Яна получилось очень вкусно, хотя я первый раз делаю такой кислый соус, мои домашние очень привередлевые едоки и им тоже понравилось. А вчера жарила индейку, но не сфоткала не успела, все съели. То же мариновала на сутки в сухой аджике, майонезе и лимонном соке, рецептик выложу вечером.