Диетические творожные вафли (с псиллиумом) в пиццемейкере Princess

Категория: Здоровое питание

Ингредиенты
молотые овсяные отруби	50 грамм
клейковина пшеничная/глютен	10 грамм
псиллиум /фитомуцил	1 чайная ложка
творог обезжиренный мягкий	50 грамм
яйца с-0	2 штуки
молоко 0.5 %	125 мл
соль	щепотка
подсластитель любой	по вкусу
разрыхлитель	1/3 чайной ложки
форма для выпечки вафель d=16 см
ванилин	пакетик

Способ приготовления

Смешать отруби, клейковину, псиллиум, соль, подсластитель. Залить горячим молоком и оставить для набухания.
Отдельно соединить творог и яйца. Выложить в разбухшую смесь, перемешать.
Добавить разрыхлитель и ванилин, и ещё раз хорошо перемешать.
Пиццепечь разогреть.
Тесто разложить в ячейки формы.
У меня вот такая
Выпекать из горячей 10 минут, потом не доставая из печки перевернуть на другую сторону и подержать ещё 5-10 минут. После выключения сразу же вытащить.
Можно выпекать в вафельнице.

Блюдо рассчитано на

у меня вышло 10 штук

Время приготовления:

около 1 часа

Программа приготовления:

пиццепечь или вафельница

Примечание

Вафельки получились мягкие, пористые

Я ела с финиковым "карамельным" соусом, поэтому подсластитель не добавляла.

Финиковый "карамельный" соус (Подмосквичка)

Вкусно будет и вот с этим

Финиковый сироп (Подмосквичка)