Картофельная "каша" на режиме "Ручной" (Brand 502)

• ▶️

Категория: Овощные и фруктовые блюда

Кухня: белорусская

Ингредиенты

Картофель (нетто)

1400 г

Вода

275 мл

Орегано

1,5 ч. л.

Соль мелкая

2 ч. л.

Оливковое масло

3 ст. л.

Способ приготовления

  По этому рецепту можно за 40 минут приготовить тушёный картофель.
 У нас в семье его очень любят. Он вкусный, сочный, хотя жидкости не остаётся совсем. Очень похож на тушёный. Но часть его разваливается, и блюдо на вид немного напоминает кашу (отсюда и название).
 Прекрасно подходит такая «каша» на гарнир.
 Попробуйте приготовить вместо традиционного тушёного.
 
 

Приготовление:

 1. Картофель порезать кусочками.
 

  2. Смешать с солью (1,5 ч. л.) и орегано.
  3. На дно кастрюли налить масло. Уложить картофель.
  4. В воде растворить соль (0,5 ч. л.). Вылить на картофель.
  5. Режим «Ручной»:
 1 этап – 120 град., 10 минут;
 2 этап – 95 град., 15 минут;
  3 этап – 110 град., 15 минут.
 После каждого этапа картофель надо перемешать. (Звуковой сигнал – напоминание об этом.)
  6. Подавать картофель с мясом, рыбой, любыми овощами и соленьями. Вкусно и просто со сметаной.
 

  Приятного аппетита.

Программа: режим

Время приготовления: 40 мин.

Порций: 4-5 порций

Примечание

Этот рецепт очень пригодится, когда пюре или целый отварной картофель уже поднадоели, а времени на приготовление более сложных картофельных блюд нет.
 Ингредиентов мало. Ваше участие минимально. А результат отличный.
 Рекомендую любителям картофеля.