Пирожки творожные с мармеладом

• ▶️

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Тесто:

Творог

400 г

Мука пшеничная

300 г

Разрыхлитель

1\3 ч. л.

Сметана

1 ст. л.

Масло сливочное (маргарин)

120 г

Сахар

1 ст. л.

Начинка:

Мармелад

200 г

Орехи (по желанию, я не клала)

200 г

Способ приготовления

 Из перечисленных ингредиентов замесить тесто, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1 час.
  Для начинки мармелад нарезать кусочками, орехи измельчить, смешать. Я использовала только мармелад.
  Тесто раскатать и вырезать стаканом кружочки. На каждый кружок положить начинку, сложить пополам и хорошо защипить, чтобы при выпекании мармелад не вытек.
 

Программа: Выпекать в разогретой до 180С духовке

Время приготовления: 30 мин.

Примечание

Очень вкусное и рассыпчатое печенье со вкусом творога.

Я делала 1\2 рецепта, получилось как раз на противень.

Рецепт взят из ж. «Даша. Рецепты на любой вкус»

Похожие рецепты

Пирожки творожные жареныеАндреевна

Лапти творожныецыганка

Пирожки творожные ГребешкиАнастасия

Это очень похоже на то, что когда-то делала моя мама. Только там тесто катали в большой круг, резали секторами и сворачивали рогалики. И мармелад был нужен не просто какой-нибудь, а развесной пластовый, по консистенции оно напоминало оочень густое повидло, и я помню, что его можно было с удовольствием кушать так. В этом рецепте имеется ввиду он же, или вообще любой?

Ernimel , рогалики это отдельная тема! Здесь несколько другой вкус получается из-за преобладания творога! Мармелад я использовала желейный, просто другого под рукой не было. В идеале конечно лучше листовой! И самое главное - защипить хорошо!!!