◄ Назад 1 [2]

Майонез постный (веганский) из льняных отрубей

Leka_s
Воскресенье, 18 июня 2017 года, 10:20 | Майонез постный (веганский) из льняных отрубей

Докладываю
Пробовала сделать наоборот, в масло выложила кашку, она конечно всплыла на поверхность, я ее притопила ногой блендера, включила. Сначала вроде все хорошо пошло, начал густенький майонез взбиваться, но в какой-то момент видимо масло большой порцией попало под "ногу" и все превратилось в эмульсию. Пришлось добавить еще 50 мл кашки, взбить и потом добавлять всю эту эмульсию для получения майонеза.
Вывод: масло буду подливать в льняную кашку, а не наоборот.
Рома
Воскресенье, 18 июня 2017 года, 11:06 | Майонез постный (веганский) из льняных отрубей

Цитата: Leka_s от Воскресенье, 18 июня 2017 года, 10:20
Вывод: масло буду подливать в льняную кашку, а не наоборот.

...и опыт, сын ошибок трудных...
Да, учимся на своих собственных ошибках...так быстрее и надолго запоминается

Эх, не поверила мне, что нужно по капле масло подливать, а не наоборот
Алекс100
Воскресенье, 30 июля 2017 года, 10:20 | Майонез постный (веганский) из льняных отрубей

Татьяна, спасибо большое за соус ) теперь вместо майонеза используем
Раньше другой рецепт майонеза был в ходу . Этот оказался предпочтительней) Основной плюс, то что можно регулировать густоту для разных целей
Рома
Воскресенье, 30 июля 2017 года, 11:35 | Майонез постный (веганский) из льняных отрубей


На здоровье!
Да, получился многоцелевой натуральный соус-майонез, вкусный и легкий в применении!
Рома
Четверг, 03 мая 2018 года, 22:11 | Майонез постный (веганский) из льняных отрубей


Еще баночка майонеза

Майонез постный (веганский) из льняных отрубей
М@рточка
Суббота, 09 февраля 2019 года, 21:54 | Майонез постный (веганский) из льняных отрубей

Я со спасибой
Очень было любопытно, сделала. Не могу сказать, что хорошо взбивалось. Загустело уже в холодильнике.
Но итог понравился, заправляла салаты, все ели
Очень необычно! Но результат вкусный
Рома
Суббота, 09 февраля 2019 года, 22:02 | Майонез постный (веганский) из льняных отрубей


Даша, на здоровье всей семье
Это просто непривычный для вас вкус, привыкли к магазинному Сделай количество добавок на свой вкус, будет хорошо
Leka_s
Вторник, 12 марта 2019 года, 17:37 | Майонез постный (веганский) из льняных отрубей

Танюша, сделала с льняной мукой майонез, результат отличный, густющий, вкуснющий. на работе заценили, рецепт пошел в народ
Так что, девчата, кто не делал майонез потому что не нашел отруби, смело делайте на муке
Рома
Вторник, 12 марта 2019 года, 18:18 | Майонез постный (веганский) из льняных отрубей


Алена, на здоровье!
Конечно же равноценная замена отруби и мука, результат одинаков будет
И готовый майонез хорошо хранится в холодильнике
◄ Назад 1 [2]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы