☰
🔎
☰
🚩
Форум
Рецепты
Читают
Новые…
►
сообщения
►
темы
►
рецепты
►
публикации
🔎 Поиск
Войти
Домашняя колбаска с печенью на гриле
Корниенко
Кулинарные рецепты
Домашняя колбаса
Домашняя колбаска с печенью на гриле
Категория:
Мясные блюда
Ингредиенты
Свинная печень
1 кг
Свинина
300-400 гр
Сало
200 гр
Лук
репка
4-5 шт
Чеснок
2 головки
Кишки
3-4 метра
Соль/перец
по вкусу
Способ приготовления
- сало нарезать мелко
- мясо и печень прокрутить через мясорубку на крупной решетке, с луком и чесноком.
- посолить - поперчить.
- все перемешать.
- кишки замочить на 10 мин.
- заполнить кишки фаршем и на грильку готовится)))
время готовки около 30 мин, 10мин на среднем огне, затем уменьшаем огонь и доготовности
при готовке колбаски не прокалывать, иначе будут суховаты.
чеснок и лук можно добавлять больше или меньше, как вам нравиться.
Блюдо рассчитано на
14 шт колбасок по 20-25 см
Время приготовления:
30-40
Сохранить…
Посмотреть похожие рецепты
Туманчик
Спасибо за рецепт. Утащила в закладки!
DonnaRosa
Спасибо
Валюшка
Корниенко
, Наталья, какая вкусняшка! Аж слюнки потекли... Одна проблема - оболочки нет....
Корниенко
Цитата: Валюшка
Корниенко
, Наталья, какая вкусняшка! Аж слюнки потекли... Одна проблема - оболочки нет....
оболочку можно купить на рынке в мясных отделах.
если есть магазин Метро у вас в городе, то там точно есть
Кулинарные рецепты
Домашняя колбаса
Рецепты в разделе "Домашняя колбаса"
Колбаса куриная...
Колбаса куриная Молочная, или...
Мортаделла Классик
Колбаса куриная рубленая...
Мясной хлеб «Как в магазине»
Сырокопченый свиной карбонад
Колбаса свино-телячья
Карбонад "На...
Гурманские купаты
✖
🏠
главная
🏰
форум
📄
новые сообщения
►
новые темы
►
новые рецепты
►
случайные рецепты
📖
читают сейчас
🍲
все рецепты
📁
все статьи
►
новые публикации
👤
зарегистрироваться
💻
войти
1 час
1 день
1 неделя
1 месяц
Навсегда
Регистрация
Забыли пароль?