🔎

Котлеты капустные, запеченные

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Котлеты капустные, запеченные

Ингредиенты

Масло сливочное 2 ст. л.
Яйцо 2 шт.
Молоко 100 мл.
Хлопья овсяные 3 ст. л.
Капуста белокачанная 400 г.
Соль

Способ приготовления

  • Капусту мелко шинкуем.
  • Тушим с добавлением масла и воды около 15 минут.
  • Добавляем геркулес, солим.
  • Добавляем молоко и тушим ещё 10 минут.
  • Остужаем! Добавляем яйца, перемешиваем.
  • Выкладываем в формочки.
  • Запекаем в разогретой до 200*С духовке, около 30 минут.
  • Подаём к столу со сметаной!

Примечание

Из данного количества продуктов у меня получилось 12 котлеток.
Запекаю в силиконовой форме с ячейками или силиконовых формочках для кексов.

Поделиться…
*Ninelle
ANGELина BLACKмор, а в постном варианте, чем яйцо заменить можно?
*Ангелина
Цитата: Ninelle

ANGELина BLACKмор, а в постном варианте, чем яйцо заменить можно?
Я как то постный вариант и не пробовала............... ....... Ну, если предположить, что яйца для склейки, то наверно можно молотые семена льна замочить и этим киселем заменить. ИМХО.
*Ромашка
Цитата: Ninelle
а в постном варианте, чем яйцо заменить можно?
А манкой? Я котлеты капустные с манкой делаю и обязательно туда яблочко тру, а яйцо и не кладу.
*Ангелина
Мне с манкой не нравится. Делаю именно с геркулесом.
А с манкой готовлю морковные, там эта крупа гармоничнее.
Хотя... о вкусах не спорят.
*Ромашка
ANGELина BLACKмор, простите, что влезла в ваш рецепт, но ответила на вопрос, если не класть яйца. Ваш рецепт обязательно попробую. Может и мне больше с геркулесом понравится.
*Ангелина
Цитата: Ромашка1
простите, что влезла в ваш рецепт,
Так мы здесь все и собрались, чтоб обсуждать рецепты. Рада, что участвуете.
*Katko
ANGELина BLACKмор, Наташа, интересный вариант с капусткой, спасибо, еще и с овсяными хлопьями - уверена, что очень вкусно, утащу в закладки и постараюсь в ближайшее время исполнить
*Ангелина
Мне нравятся эти котлетки холодными, со сметанкой.
*Loksa
Капустные котлетки, вкусные наверное! Возьму в закладки, попробую приготовить в пост! Я яйца ем Спасибо, Наташа,
*kolobok123
Как вовремя рецептик котлеток случился! Спасибо.
*Irgata
котлетки капустные - очень кстати, тем более печёные, а не жареные

тоже люблю силиконочки
а ведь можно и паровые сделать, если немного нужно, в мультяхе, а внизу картошечка или крупа варится, ага? тоже в силиконоках в паровую корзинку ставить
*Ninelle
Цитата: Loksa

Капустные котлетки, вкусные наверное! Возьму в закладки, попробую приготовить в пост! Я яйца ем Спасибо, Наташа,
Я тоже ем, но не в пост. Про льняное семя я тоже подумала, только вот как оно в данном рецепте будет «звучать», не знаю, поэтому и спросила. Манку тоже только в морковные добавляли, но нужно все варианты попробовать. Спасибо!


Добавлено Пятница, 11.03.2016, 06:31

Цитата: Loksa

Капустные котлетки, вкусные наверное! Возьму в закладки, попробую приготовить в пост! Я яйца ем Спасибо, Наташа,
Я тоже ем, но не в пост. Про льняное семя я тоже подумала, только вот как оно в данном рецепте будет «звучать», не знаю, поэтому и спросила. Манку тоже только в морковные добавляли, но нужно все варианты попробовать. Спасибо!
*Irgata
хорошо замоченный смолотый геркулес - до полного пропитывания водой - вполне заменяет яйцо для связывания, склеивания
*win-tat
Про запеченные котлетки как-то и не задумывалась, а ведь насколько проще, да и полезнее! С яйцами у меня проблем нет, так что обязательно сделаю! Наташа ANGELина BLACKмор, спасибо за рецепт!
*Alycha
Спасибо. Вкусно и бысто
*Ангелина
Оксана, Наташа, Ирина, Ninelle, Татьяна, спасибо за ваше внимание к рецепту. Готовьте на здоровье!!!
*Katko
а ведь можно же в силиконовые формочки разложить и в пиццепечке Princess запечь
*Ангелина
Цитата: katko

а ведь можно же в силиконовые формочки разложить и в пиццепечке Princess запечь
Наверно можно......... У мну такого зверя нету.....
*liliya72
Наташа, спасибо за рецепт. А я в АФ попробую!

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Новые сообщения