Котлеты картофельные со шпинатом (постные)

• ▶️

Категория: Овощные и фруктовые блюда

Ингредиенты

Картофель очищенный

1000 грамм

Шпинат замороженный отжатый

100 грамм

Манка или мука

2-3 ст. ложки

Соль

по вкусу

Перец черный молотый опция

Масло растительное для жарки

Манка (сухари панировочные)

Способ приготовления

 Картофель почистить и отварить в подсоленной воде.
 Сделать пюре. Дать остыть до еле теплого.
 Шпинат разморозить (или взять свежий), отжать, порезать.
 Если берете свежий шпинат, то обдать его кипятком и дать стечь воде.
 Смешать шпинат с пюре, добавить манку или муку.
 Если нужно, то посолить и поперчить.
 Формовать влажными руками котлетки.
 Обвалять в манке или сухарях.
 Обжарить до золотой корочки с обеих сторон на огне больше, чем средний.
 Подавать с овощами или постным грибным соусом, можно с постным майонезом.
 

 

 
Зразы картофельные с грибным соусом (ang-kay)



 
Майонез постный на основе льняной муки (ang-kay)



 
Майонез постный из фасоли (ang-kay)



 

Постимся вкусно, не унываем, а главное-не едим друг друга!

Программа: плита

Время приготовления: 1 ч. 30 мин.

Порций: 15 штук

Примечание

Очень вкусно! Рекомендую!

Анжел, ну какие ж у тебя всегда энти котлето- зразы получаются, очень ярко, красиво и аппетитно, вот соблазнительница ты, хочется сразу бежать и повторять!
Спасиб, унесла с надеждой

Очень аппетитные котлетки!!! беру одну на поедание! Пасибка!

Анжела, а моя- вторая, там как раз две. Ура, успела! Как же вкусно, спасибо!

Хорошо, что успела поесть, прежде чем сюда заглянула!! Что же ты с нами творишь

Анжел, очень вкусные котлетки Но шпинату ты маловато положила

Я бы сказала: «Праздничные!» В пост с такими котлетами не заскучаешь

Девочки, всем спасибо за внимание к рецепту. Котлетки красивые и вкусные. Думаю, что не пожалеете, если приготовите.

беру одну

а моя- вторая,

Тащите столько, сколько съедите

Но шпинату ты маловато положила

Да тут сколько было, столько и положила. Но мне как-то достаточно. Галочка, если любишь шпинат, то запросто можно больше положить, но тогда и манки потребуется больше, думаю.

с такими котлетами не заскучаешь

Ага, Ирочка!