Котлеты картофельные с беконом и луком

Категория: Кулинарные рецепты

Ингредиенты

Картофель больше среднего

4 тш

Лук репчатый средний

2 шт

Сырокопченый бекон

100 г

Яйца

2 шт

Сыр

100 г

Соль, перец

Растительное масло для жарки

Мука для панировки

Способ приготовления

Отварить картофель в мундире до полуготовности.

Очистить картофель и натереть на мелкой терке.

Очищенный лук нарезать небольшими кубиками и обжарить в растительном масле до прозрачного состояния.

Нарезать бекон соломкой, добавить в сковороду к луку, обжарить до золотистого цвета.

Яйца взбить вилкой.

Сыр натереть на мелкой терке.

В натертый картофель добавить бекон с луком, яйца, сыр, соль, перец, хорошо вымешать.

Сформировать котлеты, обвалять тонким слоем в муке и обжарить в растительном масле.

Примечание

Рецепт из интернета с дивным названием "Драники по-швейцарски" . Но каково бы ни было название - это вкусно и, как говорят, нажористо

Не понимаю, что сделала не так.

Зато оригинально!
А котлетку стибрила. Одну.

Калюся, оригинально до нельзя

Очень понравились котлетки своим видом и простотой приготовления!
Прямо ням!
Танечка, спасибо за рецепт! Чудесный!
Обязательно приготовлю.

И я себе на заметку возьму! Уж очень аппетитно выглядят!

Татьяна, вкусно у тебя, очень! Мы такое ооочень уважаем! Рецепт потом отредактируют модераторы, я тоже косячу, никак не могу привыкнуть!

celfh, чудные котлетки, да и чему там невкусному то быть, картошечка, бекон. И оригинальная подача такого простого блюда.
А у меня мамуля всегда делала картофельные котлетки без наполнителя и с густым брусничным киселем. Господи, как же это было вкусно!!
Я пыталась повторить, но не то получается, видно в детстве и деревья были большими, и еда волшебная

Не понимаю, что сделала не так.

Татьяна, В каждом шаге написано: «Перед добавлением следующего шага обязательно поставьте курсор ниже этого.»

Перед добавлением следующего шага обязательно поставьте курсор ниже этого.»

Шеф, это я делала, но курсор у меня только увеличивал активное поле и за пределы ни как не уходил А предварительного просмотра нет, вот я и решила, что как-то образуется.

Татьяна, курсор надо вывести за рамку шага и все получится!

А предварительного просмотра нет,

В роли предварительного просмотра сейчас удобно использовать свой раздел. Можно спокойно довести рецепт до конца и потом перенести в нужный раздел.

Очень даже хорошо. Такие ленивые картофельные зразы получились. Утащила к себе. Спасибо.

Такие ленивые картофельные зразы получились.

Ну где-то так Люблю все ленивое

А я с отчетиком!!!

Котлеты картофельные с беконом и луком

Очень вкусные котлетки получились, смели на ура! Спасибо!

Очень вкусные котлетки получились, смели на ура!

Наташа, ой, как я рада На здоровье!

Никогда бы сама до такого не догадалась!
На днях видела этот рецепт, а сегодня решила исполнить - от вчерашнего обеда остались две большие картошины, а бекон с луком, уже пережаренные, были в морозилке, для вареников. Котлетки получились очень и очень вкусные, с нежным пюрешечным привкусом (картошка у меня была сварена до полной готовности). А про сыр совсем забыла, вспомнила только сейчас, когда стала перечитывать рецепт.

celfh, спасибо, порадовали!