[1] 2 3 Вперед ►

Трюфель творожный

ang-kay
Понедельник, 21 сентября 2015 года, 15:36 | Трюфель творожный

Трюфель творожный

Категория: Кондитерские изделия

Трюфель творожный

Ингредиенты

творог (у меня домашний) 250 грамм
печенье обычное(у меня "Буратино") 125 грамм
орехи любые(у меня грецкий) 50 грамм
масло сливочное 25 грамм
молоко сгущенное 2 ст.ложки
сахар 2 ч.ложки
курага (любой сухофрукт) 5-6 штук
ароматизатор любой(у меня миндаль) по вкусу
какао(тертые вафли,орехи,кокосовая стружка) для посыпки

Способ приготовления

  • Творог,мягкое сливочное масло и сгущенное молоко взбить блендером до однородности.
  • Орехи порезать ножом и слегка обжариваем.
  • Добавляем сахар.Даем расплавиться.
  • Перемешиваем,даем остыть.
  • Печенье измельчаем в очень мелкую крошку.
  • Курагу моем и мелко нарезаем.
  • Смешиваем все ингредиенты.
  • Вот так выглядит масса.Трюфель творожный
  • Формуем конфеты влажными руками.
  • Обваливаем в какао.
  • Отправляем в холодильник для застывания.
  • Трюфель творожный
  • Трюфель творожный
  • Приятного чаепития!

Блюдо рассчитано на

18-20 штук

Время приготовления:

40 минут

Программа приготовления:

плита,блендер

Примечание

Рецепт мной подсмотрен на сайте Поваренок.ру у julcook .Спасибо ей большое.Сухофрукты можно использовать любые(у автора инжир).Я решила применить курагу.Есть такие люди,которым нельзя есть какао и шоколад,поэтому можно обвалять конфетки в орехах,тертой вафельке,кокосовой стружке или измельченном печенье.
Очень вкусно,сытно,ароматно.Попробуйте!Рекомендую.

Поддержи автора!
Rusalca
Понедельник, 21 сентября 2015 года, 15:43 | Трюфель творожный

ang-kay, красотища! А уж разрезик - просто отпад! Однозначно в закладки!
Туманчик
Понедельник, 21 сентября 2015 года, 15:45 | Трюфель творожный

Анжела и я хочу! Такой ленивый творожный домик! Спасибо дорогая!
Тришка
Понедельник, 21 сентября 2015 года, 15:48 | Трюфель творожный

ang-kay, Анжел, фотки как всегда !
Но, помимо того что это красиво, я не сомневаюсь - очень вкусно , спасибо !
gala10
Понедельник, 21 сентября 2015 года, 15:56 | Трюфель творожный


Слов нет... такая красотища... Да и нельзя сказать, что их сложно сделать...
Анжелочка, спасибо!!!
Ikra
Понедельник, 21 сентября 2015 года, 16:22 | Трюфель творожный

ang-kay, какой прекрасный рецепт! Прямо стащила в закладки, надеюсь приготовить в ближейшее время. А какой-то секрет в формовке есть? Очень ровненькие на фото, боюсь, у меня так не получится.
Бридж
Понедельник, 21 сентября 2015 года, 16:35 | Трюфель творожный

Я думаю, можно в силиконовые формочкидля льда утрамбовать. Только тогда ето уже не трюфели будут по форме.
ang-kay
Понедельник, 21 сентября 2015 года, 16:44 | Трюфель творожный

Анна, Туманчик, Галина, Ирина, Наташа, спасибо ,девочки,за такое внимание к рецепту.Конфеты очень вкусные,делаются очень быстро.Надеюсь ,что в закладках рецепт не залежится.Особенно хорошо детей творогом накормить.
Цитата: Ikra от Понедельник, 21 сентября 2015 года, 16:22
А какой-то секрет в формовке есть? Очень ровненькие на фото, боюсь, у меня так не получится.
Ирочка,никакого секрета.Влажные руки и Усе.Да и какая разница какой они формы будут?Можно просто шарики скатать.
Цитата: Бридж от Понедельник, 21 сентября 2015 года, 16:35
можно в силиконовые формочкидля льда утрамбовать
Только формочки посыпать,наверное внутри надо будет,чтоб хорошо вышли.
Ikra
Понедельник, 21 сентября 2015 года, 16:52 | Трюфель творожный

У меня неопробованные лежат формочки от осиных гнезд тапервеевских. Надо будет попробовать.
Крася
Понедельник, 21 сентября 2015 года, 17:02 | Трюфель творожный

Ой! Когда-то еще в начале 60-х такими были прародители нынешних глазированных сырков.
Анжела, спасибище за это лакомство! Это невероятно вкусно.
ang-kay
Понедельник, 21 сентября 2015 года, 17:09 | Трюфель творожный

Тома, на здоровье!
Борисёнок
Понедельник, 21 сентября 2015 года, 17:26 | Трюфель творожный

ang-kay, Анжела, спасибо за идею - на детский праздник действительно незаменимое лакомство!
Унесла в закладки!
ang-kay
Понедельник, 21 сентября 2015 года, 17:45 | Трюфель творожный

Елена, спасибо.И для детского,и для взрослого праздника пойдет.
Rada-dms
Понедельник, 21 сентября 2015 года, 17:54 | Трюфель творожный

Какие аппетитные на фото, обязательно сделаю!!!
Rada-dms
Понедельник, 21 сентября 2015 года, 17:56 | Трюфель творожный

Цитата: Ikra от Понедельник, 21 сентября 2015 года, 16:52
У меня неопробованные лежат формочки от осиных гнезд тапервеевских. Надо будет попробовать.
Аналогично! Ириш, если раньше сделаешь, свистни мне, если не трудно, как получилось!! Я сейчас занята очень!!
ang-kay
Понедельник, 21 сентября 2015 года, 17:58 | Трюфель творожный

Цитата: Rada-dms от Понедельник, 21 сентября 2015 года, 17:54
аппетитные на фото,
Оленька,спасибо.Не только на фото,но и в жизни хороши!
Танюля
Понедельник, 21 сентября 2015 года, 19:27 | Трюфель творожный

Крутышка!!! Красиииво!!Подмороженное с кофейкооом ...нямка
ang-kay
Понедельник, 21 сентября 2015 года, 19:36 | Трюфель творожный

Танюля, спасибо.Не подмораживала,но с холодильничка очень и очень.Даже не похоже,что творог в основе.
Танюля
Понедельник, 21 сентября 2015 года, 19:40 | Трюфель творожный

А я подмороооженное представила, мне прабабушка в детстве домашний творог с сахарком на досочках замораживала , так это вкууусно было.
И кофА индийский в банках мама из Москвы всегда привозила, ну чииисто аристократы мы с бабулей по утрам были правда я эти мороженные снежки весь день таскала
ang-kay
Понедельник, 21 сентября 2015 года, 20:01 | Трюфель творожный

Класс!
 [1] 2 3 Вперед ►
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы