🔎
*Katko
Цитата: Чучелка
Такие деликатесные «явки и пароли» надо хомячить одному и желательно под одеялом!!!
и в темноте))

туши лектричество))
Поделиться…
*MariV
Ната, ни фига, глухомань она! Я в том году как кричала - кому стрелки? Подружайка ейная, Маня-Шумахер, всё о ней заботилась, и я туда же, матьтереза. И ничего.....
*Чучелка
MariV,

Даааа?!))
Тады гуляй, рванина: два баяна порвем, проедая стрелки!))

Я зимой по горстке крутила их в фарши. Это нечто термоядерное: если поболе брякнуть, так впечатление, что ешь чеснок с привкусом мяса))). А еще в первое: в борщ, в харчо - супер. В мясо при тушении... Короче, замороженой зелени у меня валом было. Всякой!
*MariV
Да уж в этом году ни стрелки не отдам!
*Katko
Цитата: Чучелка
нечто термоядерное
это у тебя какой-то спецовый сорт чтоли??)) я вот сегодня прям ела свежеобломатые вприкуску, такие приятные на вкус
*Чучелка
katko,

Да. у меня специальный сорт! Называется: «Мама че-то там растила и мне потом сбагрила!» Очень ценный. Передается из поколения в поколение.
*Katko
Цитата: Чучелка
специальный
да у моей тот же сорт
*Валюшка
Цитата: lettohka ttt

Олечка спасибо за рецепт, и идею очень актуально, а я раньше молодые стрелочки мариновала, теперь попробую и так!!!
Я тоже мариновала! Но сушеный меня сразил наповал! Как хорошо, что ручки мои не добрались до чесночных стрелок... Рецептик вовремя!
*MariV
очень вовремя! Стрелки чеснок начинает выбрасывать!
*Katko
а у нас уже стрелки «созрели» и отломаны)
я толстые стебельки заморозила, буду потом их тушить и с яйцами запекать, а вот самые хвостики от стрелок я перемолола блэндером и смешала с оливковым маслом и со сливочным и заморозила
Спасибо
Стрелки чеснока на зиму (или другая зелень) Стрелки чеснока на зиму (или другая зелень)
*MariV
ну дык у вас там на югах, а у нас всегда всё позже! У меня только-только!
*Katko
Цитата: MariV
у вас там на югах
ды какие юга, всего-то 500 км от вас
у нас тока +32 всего лишь
но стрелки уже неделю назад обломали
*MariV
Ну вот, а у нас только-только...
*katyaspb
Девочки, а как вы спасаете от чесночного запаха все остальные продукты. Я в прошлом году заморозила, уж упаковывала-упаковывала, все равно ФСЕ замороженные продукты во всех четырех ящиках морозилки были на один вкус запах. Испортила почти все заготовки. Сейчас смотрю на мешок стрелок и в морозилку совать боюсь
*Irgata
Цитата: katko
стрелки уже неделю назад обломали
хи, а мы в наших зауральях в середине июня их выламываем = тогда они сочные, и твердых участков совсем нет (даже и не знала, что они могут быть ) и цветоносы совсем плоские ещё
*Belka13
katyaspb, попробуйте запаковать в вакуумные пакеты, можно положить пакет в пакет (я так грибы запаковываю).
*Рома
Цитата: katyaspb
Девочки, а как вы спасаете от чесночного запаха все остальные продукты.
Я замораживаю черемшу и стрелки пюре, в баночках одноразовых, под крышку - запаха не чувствуется
Можно в вакуумные пакеты запаять - тоже хорошо будет

И вобще заметила, замороженные остропахнущие травы запакованные не имеют резкого запаха, холод снижает резкий запах - запах проявляется тогда, когда размораживать ставишь в холодильник или на стол.
*katyaspb
Цитата: Рома


И вобще заметила, замороженные остропахнущие травы запакованные не имеют резкого запаха, холод снижает резкий запах - запах проявляется тогда, когда размораживать ставишь в холодильник или на стол.
Какой-то у меня не такой холод, видимо
А вот одноразовые баночки попробую поискать, спасибо
Цитата: Belka13

katyaspb, попробуйте запаковать в вакуумные пакеты, можно положить пакет в пакет (я так грибы запаковываю).
Да у меня там было пакетов шесть, наверное, и все равно пробило. Масло самодельное хранила внучке, творог,-все с запахом чеснока, хоть и в других ящиках морозилки
*Katko
Цитата: katyaspb
Какой-то у меня не такой холод, видимо
не первый раз слышу такое, про чеснок и про перец болгарский, всё содержимое морозилки им пропитывается у людей... не знаю, ни разу такого не было, использую простые пакеты, редко когда с зипзастежкой, или контейнеры одноразовые, не смешивались запахи ни разу
*katyaspb
Цитата: katko

не первый раз слышу такое, про чеснок и про перец болгарский, всё содержимое морозилки им пропитывается у людей.
Вот-вот, я перец болгарский тоже уже перестала морозить, не спастись от запаха

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Новые сообщения