Кукурузные блины

Категория: Молочные и яичные блюда

Ингредиенты

Кукурузная мука

130 гр.

Пшеничная мука

130 гр.

Молоко

400 мл.

Яйцо

1 шт.

Сахар

2 ст. л

Разрыхлитель

1 ч. л

Соль щепотка

Способ приготовления

Обе муки просеять в миску, смешать с сахаром, разрыхлителем и солью

Взбить яйцо с молоком

Обе смеси соединить (я добавила в тесто немного растительного масла)

Жарить на хорошо разогретой сковородке, смазанной маслом

Попробовала жарить в блиннице, не получилось размазать хорошо, т. к тесто моментально схватывается

Порций: 10 шт.

Примечание

Сковородку обязательно смазывать перед каждым блином, т. к тесто прилипает, и блины потом плохо переворачиваются.
Очень вкусно с клубничным вареньем

Оригинал рецепта

Интересные блинчики, а на вкус отличаются?

Отличаются от обычных, но кукурузная мука не чувствуется почти. Попробуйте, очень вкусно! Они сначала жесткими кажутся, а в стопке полежат немного и становятся мягонькими. Хотя, мне на вкус больше понравились оладушки из кукурузной муки без добавления пшеничной

Отличаются от обычных, но кукурузная мука не чувствуется почти. Попробуйте, очень вкусно! Они сначала жесткими кажутся, а в стопке полежат немного и становятся мягонькими. Хотя, мне на вкус больше понравились оладушки из кукурузной муки без добавления пшеничной

Обязательно приготовлю, заинтриговали