Кабачковые блины

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Кабачок

300 г.

Яйца куриные С-2

2 шт.

Молоко

100 г.

Вода

200 г.

Мука пшеничная в/с

200 г.

Масло подсолнечное

4 ст. л.

Соль

0,5 ч. л.

Сахар

1 ч. л.

Способ приготовления

 

В миске смешиваем яйца, сахар, соль и молоко.

Добавляем просеянную муку и замешиваем тесто.

Кабачок натереть на терке, пробить в блендере в пюре.

Добавляем в тесто, перемешиваем.

Затем добавляем подсолнечное масло и хорошо перемешиваем.

Жарить на сухой сковороде.

Примечание

Очень вкусные блины. Рекомендую!

Хороший рецепт! Кабачков штук 50 лежит, а блины все любят, так что сами понимаете... Ждите отчета!

Rada-dms, пробуйте обязательно!

Людмила Плотникова, спасибо за рецепт!
Кабачок, конечно, присутствует во вкусе, но кабачок вкусный и вкусные блины. С мёдом хороши, по-осеннему сезону.