Тонкие блинчики на твороге

Категория: Выпечка
Тонкие блинчики на твороге

Ингредиенты

Творог в пачках
125 г
Молоко
250 мл
Яйца с-О
2 шт.
Мука
90 г
Сахар
25 г
Соль
по вкусу

Способ приготовления

 
Взбить яйца, сахар и соль.
Добавить творог. Если он сильно крупинчатый, пробить погружным блендером.
Всыпать муку, перемешать.
Затем влить тёплое молоко.

 
Хорошо перемешать. Оставить на 10 минут.
Тесто жидкое.

 
Жарить как обычно, смазывая сковороду маслом.
Можно добавить в тесто 3 столовые ложки растительного масла и тогда смазывать уже не надо.

Порций: 10 штук на сковороде диаметром 20 см.

Примечание

Автор рецепта Наташа Шакинко. Спасибо ей.
Очень вкусные блинчики.
Тонюсенькие, с выраженным творожным вкусом.  
Переворачиваются хорошо, не рвутся.
Тонкие блинчики на твороге

Рецепты с похожими ингредиентами


Mandraik Людмила
Ух ты, какая прелесть! Леночка, очень интересный рецепт, опробую обязательно!

Подмосквичка
На здоровье

mamusi
И я забираю, творог положил – муки идёт меньше, для меня хорошо и актуально!
Леночка, те что с яблочным пюре я тоже взяла на заметку уже!
Испеку и те, и эти – отчитаюсь!)
Спасибочки?

Подмосквичка
Забирай
Жду с отчётом

Сказка
Подмосквичка, спасибо за такие душевные блинцЫ :girl_hug:! Жаль, творожного вкуса не очучаю. в последнее время люблю без дырочек. А какие красивые пятнышки-кружочки на них зажариваются

Подмосквичка
Ага.
Тоже обратила внимание на зажарочки.
Спасибо что доверились рецепту.
Кушайте с удовольствием.

Tricia
О, какой полезный рецепт! Забираю в закладки.
Спасибо!

Подмосквичка
И вы забирайте

mamusi
Подмосквичка, Ленусик, пеку!)

Тонкие блинчики на твороге

Подмосквичка
Ритусик, жду

mamusi
И вот первый пошел!?


Тонкие блинчики на твороге

Подмосквичка

Пробуй давай

mamusi
Один уже откушала – не удержалась!
Вкусно!?


Тонкие блинчики на твороге

Irriska1963
Очень вкусные блинчики! Супер! Делала тройную порцию. Эластичные, мягкие, отличные. Без фото. Делала бегом, зятю в дорогу, внучка с подружкой заскочили. Словом, фотографировать то и нечего.

Mandraik Людмила
Теперь и моя очередь настала, пеку на индукционке, а на ней сковороду поднимать нельзя, в общем, пока приноровилась... Сковорода то же для меня новая. Но пеклось отлично. Вот на сквороде


Тонкие блинчики на твороге

А вот уже на тарелке

Тонкие блинчики на твороге

Сахара положила 3 чайных ложки и мне сладко, можно меньше на мой вкус, остальное все строго по рецепту! Вкусные блинчики, легко можно использовать для блинчиков с начинкой

Mandraik Людмила
Леночка, следующая часть «Марлезонского балета». Эти блинчики прям моя мечта, минимум углеводов! Хоть поесть можно не 1-2 блинчика, а побольше...«дайте мне таблетку от жадности и побольше...»


Тонкие блинчики на твороге

Сахар уменьшила до 4гр, мне как раз, больше мне уже слишком сладко
Спасибо тебе за такой рецепт, это теперь будет мой главный рецепт по блинам!

Подмосквичка
Спасибо дорогая за отзыв, мне очень приятно
Кушай с удовольствием
Я тоже напекла, сделала двойную порцию. Сверну трубочками и часть в морозилку.
Готовить эти блинчики очень быстро, тоненькие, пекутся прям бегом.

Mandraik Людмила
пекутся прям бегом
Вот точно, быстро блендером все взбила, быстро напекла и наслаждаюсь!!!

mamusi
это теперь будет мой главный рецепт по блинам!
И мой тоже, я уже писала!
Из-за присутствия творога муки кладём меньше! Супер!?❤️

Mandraik Людмила
Да, Риточка, для нас с тобой этот рецепт просто находка!

mamusi
Сахар уменьшила
И я уменьшала, ибо его нельзя! Но вкусно-превкусно!
Людочка, твои блины прям зашибительные получились.
Мы уже объелись блинов и я сказала мужу: всё!
Но глянула сейчас на твои фото, что-то меня берут сомнения... что всё!

Mandraik Людмила
У меня сейчас новая чугунная сковородка от Биола, хорошо печёт и быстро. Муж уже половину блинчиков съел

mamusi
Муж уже половину блинчиков съел
И мой уже намекает... опять!
Я ему: «Шо, опять»©
 
Ну нет, сегодня будет творожная запеканка, несладкая!?
А блины повторим уж завтра.)

Mandraik Людмила
А я затеяла зимние ленивые голубцы, если останется время и будут силы ещё блинчиков напеку! Муж ещё подъел и осталось 2 блина. В начале Масленицы не пекла, настроения не было, а эти блинчики такие позитивные, прям настроение от них улучшатся, такие они удачные!

Niarma
Елена, очень вкусные блинчики! Просто тают во рту! Спасибо за такой классный рецепт!

Mandraik Людмила
Вчера не успела испечь блинов, у меня однокомфорочная индукционка и она была занята. Но сегодня испекла практически двойную порцию, изменила пропорции уменьшив процент углеводов
У меня оставалось 300гр недельного творога, надо было весь утилизировать, вбила 4яйца, влила 0,5литра молока и засыпала уменьшенную порцию 155гр муки пшеничной 1сорта + 1ч. л. соли, 5гр сахара.
Блины продолжали хорошо переворачиваться и совсем не рвались! В общем, можно увеличить творог и уменьшить муку. Нам, диабетикам это важно.
Тонкие блинчики на твороге

Подмосквичка
Ух ты, спасибо
Буду иметь ввиду

Mandraik Людмила
Леночка, тебе спасибо, ты сподвигла на «подвиги»!

Подмосквичка
Пожалуйста дорогая

mamusi
Девочки, какие ж вы умнички, спасибо!
Тоже буду эксперимент ставить!❤️❤️




испекла практически двойную порцию, изменила пропорции уменьшив процент углеводов
Беру на вооружение!
Свой творог есть всегда! Рецепт прямо находка.
Никак не доберусь до яблочных, Ленусь!
Уже пюре достала сегодня – банку из подвала... но руки не дошли. Сегодня пекла капустный пирог.
Завтра будем «посмотреть» – творожные или яблочные.

Tricia
Елена, вдохновленная вашим рецептом, наваяла своих блинов «из того, что было»: 200 гр творога, молока, 1яйца, дрожжевой заготовки (не дошли руки до хлеба), муки, слив. масла. Понимаю, что получилось не то, конечно же, но сам вкус творога в блинном тесте очень понравился и мне, и мужу, и сыну.
Спасибо за идею!

Подмосквичка
mamusi, Ритуль, завтра наступило
Жду твоего решения
Спасибо за идею!
Пожалуйста

mamusi
Подмосквичка, Ленусь, не спеши, у мну утренние забавы дела сначала
Вкусности попозжее...

Подмосквичка
Ух ты, какой шикарное начало дня
А я с утра Золушкой работаю
Сегодня чистый понедельник, надо прибраться в квартире.

Rusalca
Леночка, блины ну очень вкусные!!!!!!??? Спасибо огромное за рецепт! Буду делать ещё не раз.

Подмосквичка
Анечка, спасибо за отзыв
Кушайте с удовольствием

mamusi
Ленусь, я решила начать с Яблочных!?
В той теме буду... писать! Чмок тебя...

Rada-dms
А их творога мягкого в тубе получатся? Я думаю, норм будет, попробую завтра. Спасибо за рецепт, классные у всех блинчики получаются!

Подмосквичка
Конечно.
Но всё равно густоту или мукой, или молоком регулируй.

mamusi
Лена!?
Нямки!
Я по три штучки всего. Себе и мужу и один – щенку!?
Сегодня густоватые, но я так и хотела. Без ничего со сковороды выхватывали.


Тонкие блинчики на твороге

Подмосквичка
Дразнишься?
Я пока не хочу, наеденая

Rada-dms
Выпекал муж! Сказал, что хорошо, что можно и совсем тоненькие выпечь, и потолще. Я, правда, щепотку соды добавила и ложку масла в тесто. Творог в тубе « Свитлогорье», вкус творога почти не чувуствуется. Ну, очень удачный рецепт! Нежные, вкусные и пластичные.


Тонкие блинчики на твороге

Подмосквичка
Какие вы молодцы
Кушайте на здоровье

mamusi
щепотку соды добавила
И я сегодня тоже. Видно дырочки.
Но я это скорее, по привычке сыпанула.
В прошлый раз делала без соды. Тоже отлично!
Мне кажется тонкие можно без соды.
А если потолще хочешь, то с содой.
Ну это я так.)❤️

Настасья78
Спасибо! Обязательно опробую рецепт!

Подмосквичка
На здоровье. Буду ждать с отзывом.

Шеф
Поздравляю с заслуженной победой в конкурсе «Лучший рецепт недели».

Подмосквичка
Ух, ты Спасибо.

Mandraik Людмила
Леночка, поздравляю! Вот знала я, что этот рецепт победит! Ураааа

Подмосквичка
Спасибо дорогая

mamusi
Поздравляю, Лен! Ты ж наша Кормилица!?
 

Подмосквичка
Спасибо Ритуль

OlgaGera
Елена, Поздравляю!

Подмосквичка
Спасибо

ромашка112
Очень вкусные блинчики, часто готовлю, спасибо за рецепт!

Подмосквичка
Пожалуйста.
Рада что вам нравится.

Людмила Плотникова
Спасибо за рецепт! Давно забрала в закладки, но все руки не доходили. Сегодня испекла. Сахар уменьшила вдвое, в тесто добавила 2 ст. л. масла подсолнечного выпекала на сухой сковороде. Очень легко переворачивались, тесто замечательное! А блины... ммм... просто песня! Как говорится, «ум отъешь»)))

Тонкие блинчики на твороге

Подмосквичка
Людмила, пожалуйста
Кушайте с удовольствием

Mandraik Людмила
Тонкие блинчики на твороге

Леночка, несу тебе спасибку! Сделала двойную порцию. Вкусно



Рецепты в разделе «Творожные блины»

Постные блюда

Новое