Лук-порей с зеленым горошком

Категория: Овощные и фруктовые блюда

Ингредиенты

Лук-порей

2 стебля

Зеленый горошек (консервированный)

300-400г

Масло сливочное

50г

Соль

по вкусу

Способ приготовления

Собственно говоря это не отдельное блюдо, а такой себе незатейливый гарнирчик. Лук-порей помыть, обсушить и порезать кружочками толщиной 0,5 см. Растопить на сковороде сливочное масло и потушить в нем лук до приятной мягкости и слегка золотистого цвета.
В самом конце добавить сцеженный зеленый горошек и притомить еще буквально 1-2 минутки. Посолить по вкусу. Вот и все. Приятного аппетита!
Нежный и деликатный гарнир, который хорошо сочетается с рыбными или мясными блюдами. По вкусу мне лично напоминает спаржу (а я ее надо признаться очень уважаю ).
Сегодня я готовила такой гарнир к куриной печени

Время приготовления: 10 мин.

Порций: 2-3 порции

Похожие рецепты

Луковые улитки ( Zwiebel Schnecken)Ludmil_a

Веймарский луковый пирог (Zwiebelkuchen)Linadoc

Луковый клопс (Brand 37501)Melisa72ru

Спасибо за такой простой, полезный и легкий рецепт Как я такое люблю, кто бы знал. Конечно, этот гарнир будет вкусным. Взяла себе в закладки. Сейчас лук порей везде продается и по нормальным ценам. Он очень нежный и без сильного запаха лука. Завтра постараюсь приготовить.